里只有纪安一个人在。

纪安看了一下日头，觉得时候差不多了，就准备炒菜了。

这几日得用张家的锅灶做饭，外面因着他们在掀老屋子，盘的灶离得不算远，容易有土飘到锅里。

不能让别人吃带土的饭菜。

纪安从旁边拿了一把枯草，用打火石打出火星点燃枯草后塞进灶膛里，接着又塞了两根细柴。

灶膛里冒出的烟有些呛人，纪安被熏的流眼泪，赶紧站了起来。

柴火很快就烧着了，也不顺着灶膛往外冒烟，纪安又往灶膛里塞了几根柴火把火烧大。

盛猪油的陶罐和盐罐子都被纪安提前拿出来放在了灶台上。

纪安用勺子挖了一块猪油放到锅底抹了抹，以免糊锅。

油很快就冒起了一缕缕烟，纪安把切好的葱姜倒进了锅里。

顿时锅里发出“刺啦”的声响，翻炒了几下后，纪安把肉倒进了锅里翻炒，肉很快就变了色。

怕肉炒老了不好吃，纪安一见肉变了色，就赶紧把菜倒了进去。

没过多久，一阵肉香飘到了院子里。

炒菜的间隙，纪安还不忘往蒸馍馍的灶膛里塞柴火，怕火灭了。

正在干活儿的汉子也闻到了，忍不住停下了手中的动作闻了闻，随后干活儿干的更卖力了。