“……煮熟。”

柯洛笑看我一眼，“我饿了，还是我来吧，快一点。一个酱爆一个清蒸，好吧？”

看他抄起锅子的姿势就很老练。柯洛把锅迅速冲洗干净了，擦干，然后将那袋虾拿过来，倒点滚水烫熟，去壳剔肠双飞，滤干。

我买的蘑菇他也拿两个过来切薄片。

而后锅里下两勺油，下辣椒和拍好的蒜，再下蘑菇片，快炒下来，虾也倒进去，接着酱油、料酒，逐一而入。

他比我手脚麻利太多了。看他下锅，翻炒，起锅的动作有条不紊，虽然快，但是不慌不忙。连材料在锅里劈哩啪啦的声音听起来都很悦耳。

做虾之前，他已经先把店员处理过的多宝鱼两面抹上盐巴和料酒，洒了葱和辣椒丝跟姜片，送进微波炉去了。