的都?是读书人?妇人有些后悔走进来了,她方才是看这铺子的匾额陈旧,门脸也小,便思忖着或许不会太昂贵才进来的。
但都?已来了……她实在?不识字,一点儿也看不懂墙上的食单,于是只能有些犹疑地问:“店家娘子……你…你这儿可有卖那等四文钱一碗的素汤饼?我只要一碗就好,多…多些面汤也无妨。”
沈渺回?过神来,收起目光,端了两碗水放在?他们面前,笑道?:“有,你们坐着先喝点水,马上来。”
老妇人闻言松了口气,牵着她的女儿找了个最角落、最不起眼的位置坐下了。坐下后也没个闲,先从将帕子掖在?女孩儿的领口,还帮她卷起了两只袖口,那女孩儿任由母亲照顾,时不时傻呵呵地冲母亲一笑。
那老妇人便又轻柔地抬起手,爱怜地给她别过碎发。
或许是因女儿不大会说话,她便也习惯了不说话,之后母子二人安静地等候着。
沈渺店里?有素面,但她的素面全靠汤底儿,是仿照江南的阳春面做的,成本其实不算很低。
为何发源于高邮、扬州、上海等地的一碗素光面能得?“阳春”之名?其实便是因为以往江南地区将十月称为小阳春,渐渐便有了“十”为阳春的隐喻,故而在?扬州等地,阳春面一碗售钱十文,故而得?名。
所?以沈渺店里?的猪骨清汤面也定价十文。尤其她用来做面的麦粉都?是用粗面重?新筛过的,用的肉也好,因此值得?上这个价。
何况……别说富饶的江南,这四文钱的面,在?汴京城里?一样找不着。或许靠近城郊的脚店里?才有。
她们难不成是外乡人进城来的?沈渺一边在?心里?猜测,一边偷偷用余光打量她们。
那老妇人从身?边的布包里?掏出一个小瓷瓶,从里?头倒了几颗小小的药丸出来,就着沈渺端来的水,仰头服用下去。
自个吃完了药,又在?布包里?翻出另一个药瓶,倒出几颗药来放在?手心里?,转过头耐起性子哄着那女孩儿吃:“有余啊,你乖乖吃了药,阿娘给你卖糖糕吃,成吗?”
女孩儿却仿佛见了什么洪水猛兽,一个劲地摇头:“不……不……”
“你吃药,阿娘再?领你去敲两块饧糖可好?可还记得??那个总是叮当当、叮当当的糖。”
女孩儿这才犹豫了,勉为其难地吞了下去。那张有些独特的面孔皱成了一团。
沈渺悄然收回?了视线,用筷子捞起锅里?已经煮熟的两份面条和几片白?菘,热气蕴藉之间,又转身?从熬制的猪骨高汤里?舀了一勺汤出来做这素面的汤底,最后在?面上铺上白?菘、额外加了一勺酱肉面哨子,再?撒上葱花、点上几滴葱油,这简单而香的清汤面便t?大功告成了。
之后,她从橱柜里?多拿了一只碗来。
她将实际是两份的面都?装进一个大海碗里?,笑吟吟地端了出来:“久等啦,面好了。这面刚出锅的,很烫,给您多拿一个碗,您可以分出来吃。”
老妇人却望着这满满一大海碗的面一下慌了神,急忙拉住转身?要走的沈渺:“哎呦,店家娘子,你怎么做了这么多?我方才与?你说了只要一碗素面,不要别的。你怎么还加了肉?我……我们母女俩本就是进城来找活儿干的,吃喝嚼用不得?不紧省,实在?没带那么多银钱……”
沈渺只好笑着解释道?:“不是强买强卖,您放心吃。您来巧了,我今儿是头一日开业,您啊,又是这大中午头一个进来吃汤饼的。我家里?有个规矩,头一位客人,要给您打对折,您放心,这些哪怕加了肉也只收您四文钱。”
那老妇人将信将疑地坐了下去:“果真?”
“果真。”
沈渺把袖子从她筋节毕露的手里?抽了出来,指了指灶房:“慢用,我先进去忙了。”
“嗳……嗳……”老妇人有些局促地坐了下来,怔忪的目光重?新落在?眼前的大碗上,半晌,才颤巍巍拾起筷子,先给自己那傻闺女分了一大半,