妇人又拉她去看自己做的幽菽，不大不小的一个黄泥缸子，一揭开，咸香扑鼻。里头的幽菽不是酱，而是以黄麻熬汤与以辣蓼、青蒿、藿香、佩兰、苏叶、荷叶同熬出的药汁混合，浸泡大豆，将其煮熟，加盐幽闭发酵，制成豆豉，便是幽菽。

“尝一尝。”妇人递给她一双筷子。

胥姜夹起一筷尝了尝，恨不得眼前立即冒出碗饭，拌着吃。

妇人见她眼睛都亮了，笑道：“香吧。”

胥姜点头如捣蒜，“香，好吃！”又问：“阿姐，你这幽菽怎么卖？”

“原本二十文一罐，咱们投缘，算十五文。”

“好，那就给我先装一罐。”

男子听到二人谈话，找来一个小陶罐和木勺递给妇人。