思及此,她主动开口:“我平日里对厨艺也略有研究,或许可以试试。”
顾安一听,心中为之一震:“此话当真?叶娘子若能帮忙,那可真是解了我的燃眉之急。”
“我需要去厨房看看食材和调料。”
“没问题,叶娘子请随我来。”顾安立刻领着她来到厨房。
此时,厨房里的争吵仍在继续,几位大厨争得面红耳赤,谁也不服谁。
顾安冷声开口道:“都别吵了,你们都先出去。”
大厨们闻言,面面相觑,不由得看向东家身边那名女子。
“东家,该不会要让这个小娘子下厨吧?看上去她也不是会下厨的样子,可千万别因为她长得漂亮,就被她三言两语给蛊惑了。”
“放肆,谁给你的狗胆,敢这么说话。”顾安一改对琉璃的温和态度,面沉似冰,厉声呵斥。
那几个还在用怀疑的目光打量着琉璃的厨子,感觉到东家生气了,他们虽心有不甘,也不敢再多说一句话,纷纷退出厨房。
顾安满脸歉意地看向琉璃,“抱歉,叶娘子尽管放心大胆地做菜,方才那些厨子对你出言不逊,是他们无礼,我回头定会好好责罚他们。”
第一百二十一章 实力证明,厨子们心服口服
琉璃心中不以为意,这世道对女子的偏见由来已久。
女子即便有一身本事,也常被男人带着先入为主的观念轻视,他们根本不相信女人能做出什么成绩。
不过,她根本没有将别人的态度放在心上,只需要用实力说话,就能让那些厨子心服口服。
她撩起袖子,目光在厨房的食材架上扫视一番,开始挑选所需食材。
这次,她打算做一道在当下夏国还从未出现过的蒜蓉粉丝虾球。
她挑出新鲜的大虾,又取来一把细长的粉丝。
处理完虾仁,再把粉丝放入温水中浸泡,等粉丝变得柔软后捞出沥干。
接着,她将大蒜切成蒜末,放入热油锅中炒至金黄,浓郁的蒜香瞬间弥漫在整个厨房。
等在厨房外的一群大厨还是头一回闻见这个味道,用力吸了吸鼻子,好奇地伸长脖子往厨房里面看,想知道那女子究竟在做什么。
顾安冷眼朝他们扫去,冷喝道:“一群没用的东西,亏我花每月五两银子请你们来做菜,可你们哪里都比不上叶娘子。”
厨子们就像是吃了哑炮,一个个没吭声。
此时,琉璃已经调好蒜蓉酱,将泡好的粉丝铺在盘底,再把处理好的虾仁放上去,将调好的蒜蓉酱浇在虾仁上,放入蒸锅中,调好了火候。
算算时间差不多,她打开锅盖,将蒸好的蒜蓉粉丝虾球端出蒸锅,将切好的葱花撒上去点缀。
她将盘子放到桌上,“这道菜叫腰缠万贯,顾公子尝尝味道吧。”
顾安光是闻见那扑鼻而来的香味,就已经心动不已,此刻更是迫不及待地拿起筷子,夹起一个虾仁,放入口中。
刹那间,全新的味觉体验在他的味蕾上绽放开。
他从小到大吃过的山珍海味不计其数,可这般独特的香味,还真是头一回品尝到。
虾仁鲜嫩弹牙,火候掌握得恰到好处,让他情不自禁地又吃了两口,简直好吃到停不下来,真心实意地夸奖道:“这道菜实在是人间美味,我从未吃过如此特别的佳肴,叶娘子当真是深藏不露的高手。”
“顾公子过誉了,我不过是平日里喜欢做菜,平日里闲来无事,就爱待在厨房里研究一些好吃的菜,让家里人尝尝鲜。”
“如果只是自己在家做,那叶娘子简直就是天生的厨子,依我看叶娘子也别再四处打猎卖肉了,来我的酒楼做厨子,我每月给你二十两银子。”
这话一出口,不仅琉璃愣住,就连厨房外那些竖着耳朵偷听的厨子们也都差点惊掉下巴。
“一个乡下丫头,会做一道新奇的菜就了不起了,咱们在这行摸爬滚打这么多年,难道还比不上她?