他铺开纸张,撰写买下两道菜的合约,依旧按照之前两人商定的盈利分成。
写完后,顾安将合约递过去。
“叶娘子看看,可还有需要补充或是修改的地方。”
琉璃逐行过目,确认没有问题后,拿起笔签下名字。
她端起茶杯,轻抿一口。
“顾公子若真想让酒楼生意好起来,其实还有其他办法。”
“有什么好提议,叶娘子快说来听听。”
顾安立刻来了精神。
琉璃放下茶杯,“大部分百姓平日里生活并不富裕,不可能天天来酒楼消费。
“但若是能让他们觉得,来酒楼吃饭能占到便宜,尝到实惠,那他们自然会忍不住来尝试。”
顾安觉得十分有道理,可一时又想不到具体该如何做。
“还请叶娘子明示。”
琉璃:“顾公子不妨每天在酒楼门口准备这两道新菜,让路过的百姓免费品尝一小口。
“百姓们尝过之后,若是觉得味道好,口口相传,自然能吸引更多客人进店。”
顾安拍手称赞,“这主意不错,成本倒也不算高。”
“再者,酒楼还可以搞一些活动。比如,每天最先进店消费的客人,可以给予一定优惠。”
说着,琉璃拿出早已做好的优惠券,递给顾安。
顾安还是第一次见到如此新颖独特的东西,倍感惊讶。
他出身于做生意的世家,见识过各种营销手段,却从未见过如此特别的方式。
“请教叶娘子,这是什么?”
琉璃:“若是直接给客人抵扣现钱,客人可能吃一次就走了,回头客不会长久。
“但若是给他们这种下次来店消费能便宜些的奖券,或者直接减免一道菜的钱。
“客人就会想着下次再来享受优惠,如此一来,生意自然能蒸蒸日上。”
顾安越听越激动,忍不住拍手叫好。
“如此甚妙啊!叶娘子当真是做生意的奇才,这样的好办法,就算是我想破脑袋都想不到。”
琉璃笑着问道:“顾公子当真愿意相信我的办法?”
顾安重重点头,“那是自然,叶娘子这一番分析,有理有据,这办法肯定可行。
“但我也不能白占便宜,我打算今后每年的年底,从酒楼盈利中拿出三成,给叶娘子作为分成,如何?”
琉璃摆手推辞,“三成实在太多,我不过是提供了些想法罢了,最终做与不做,全在你的决定。”
顾安却连连摇头,态度坚决。
“叶娘子别这么说,这法子为酒楼的生意打开了全新局面,往后带来的盈利不可估量,值这个价钱。
“我等会儿就写信回家里,让其他店面也采用这种方法,增加盈利。”
琉璃实在无法推脱,便点头同意了这份好意。
“既然顾公子如此坚持,那我就却之不恭了。
“实不相瞒,我也打算在这镇子上开个店面,只是近来繁忙,还没抽出时间去挑选合适的铺位。”
顾安立刻拍着胸脯保证道:“这件事就放心交给我吧,三天内,我把店面的事情搞定,到时候派人去清平村通知叶娘子。”
“那就有劳顾公子了。”
“叶娘子不必客气,大家都是朋友,本就该互相帮忙。叶娘子帮我出谋划策,对我酒楼的生意有大恩,这点事不过是举手之劳。”
两人又聊了些开店的细节。
琉璃估算时间差不多,便起身告辞。
顾安亲自送她下楼。
小石头提着两个食盒走了过来,“叶娘子,这是东家吩咐厨房特意准备的饭菜,叶娘子带回去尝尝。”
“我怎能白拿酒楼的东西,不知多少钱?”
顾安佯装生气道:“叶娘子跟朋友客气是不是?不过是一点心意,要是给钱可就见外了。”
琉璃无奈,只好收下。