鱼片去除水分，加入蛋清、淀粉，料酒、胡椒搅拌至黏稠，再加点油锁住鱼肉的水分。

洗净吸干水分的鱼骨下油锅煎至金黄，再加入蒜末姜末爆香，倒入开水，煮成乳白色的鱼汤。

另起一锅，将番茄丁炒成糊状，加入鱼骨汤，烧开以后倒入鱼片，为了保持鱼肉的嫩滑，不用煮太久，等鱼片变白即可。

最后撒上白芝麻，葱花，浇一道热油激发香味，再加柠檬汁调味。

汤是下午就一直炖着的萝卜牛骨汤，颜色奶白，香味浓郁。素菜用了社区的蔬菜包，凉拌西葫芦丝，清炒四季豆。

整个晚餐的过程，林妙妙都有些魂不守舍，或者许则言的话让她多了些不必要的想法，她现在更想把这些摒弃出她的脑海。