林妙妙想了想,终于点了头,“好。”
182|182 猜对的奖励
圣诞布丁蛋糕其貌不扬,但却被喻为是团结和谐的象征,圣诞大餐的重要组成部分。
林妙妙觉得在所有甜点之中,圣诞布丁蛋糕绝对算不上美味,却含义非凡。
新鲜柠檬榨汁,外皮削成细小的皮碎,苹果去皮切丁,皮碎、果汁、果肉混合。
果泥之中加入各种果干,再倒入白兰地,搅拌均匀,保鲜膜密封冷藏腌制一小时以上。
冰箱里取出腌制好的果泥果干,撒入肉桂粉和五香粉。
黄油多次加蛋液搅打乳化,放入红糖、盐、小苏打,再筛入低筋面粉,放入面包糠,与果泥果干混合拌匀。
按照传统,她让每一个人都搅拌了一次面糊,相当于所有人的共同制作。