旺斯地区的一道家常菜，就是把各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基础上，电影专门请来了米其林三星主厨Thomas ? Keller设计菜式。”

如今面前呈现出的漂亮的规则摆盘，就是当年厨师重新设计过的效果，与电影中的画面完全一致。

旁边摆了一盘酥香的面包粒，林妙妙仔细一望，是贝果切成小方块再重新烤过的。

她先用面包粒蘸了酱汁品尝，浓稠的酱汁有番茄、洋葱、红甜椒的味道，再混入了香草。

这是各种蔬菜粒用橄榄油炒热以后，加水加香草熬煮，最后再用料理机打成细腻的红酱。

圆形蔬菜部分，绿色是西葫芦，紫色是茄子，红色是番茄，橙色是胡萝卜。