工，他们被分成了不同的小组负责不同的零食，有做肉脯的、做麻辣小鱼仔的、专做鲜花饼的，小组里的个人只负责其中一个步骤，例如剁馅，或者揉面等，步骤分开不仅能提高效率，也防止有人偷师。

徐姐等几个熟练工成了各个小组的头，唐小贵莫名其妙的又升一级，成了头儿的头。