的感激陆听安,要不是他让她看清,她这辈子还不知道要跟那么恶心的人拉扯多久。
悻悻一笑,文葱赶紧转移话题,“少爷,这个笋能用来做什么,炖鸡汤吗?还有你上次让我熬的什么螺丝浓汤,我觉得不是很好闻诶。”
陆听安扯了下嘴角,心说你懂啥。
这笋是半个月前就让文葱腌的,把新鲜竹笋切小块放入无水无油的密封玻璃罐,再用泉水盖过笋,放在阴凉干燥处发酵。期间陆听安不知道往里面加过什么东西,总之文葱每次去闻的时候,都觉得那个坛子酸臭酸臭的,越来越像老奶奶裹脚布的味道。
当然这话她也没敢跟陆听安说。
陆听安看她把坛子举得很高,凑过去闻了一下。腌制时间不够久,没有那么够味,但是条件有限,加上他对厨艺也不精通,能这样已经不错了。
“前几天不是让你去买了手工米粉回来吗?烧一锅水把米粉煮熟,再捞出过凉,之后就可以把这些酸笋、让你熬的浓汤和黑木耳倒进去了。会做炸蛋吗?油里炸鸡蛋,会的话也做两个。”
文葱这姑娘脑袋瓜不是很好使,有点单纯并且一根筋,但是她在做饭方面还是挺有天赋的,不然陆沉户当初也不会把她招进来。
听到陆听安吩咐完,她不问也不耽搁,转身就干事去。陆听安这会终于觉得再拉着就不合适,把顾应州推到一边的椅子上坐下以后,自己走到灶台边当督工。
……
厨房的工作开展得井然有序,一刻钟后陆沉户把宾客都送走,拖着疲惫的身子回到别墅里面时,闻到满屋臭气的一瞬间差点没忍住把自己的鼻子拧下来。
陆沉户震惊,陆沉户不敢置信地冲进厨房。
在看到陆听安和顾应州面前都放着一碗亮红色、飘着臭味的面的时候,他再也忍不住用手捏住了鼻子。
“这是屎吗?”看到两人同时皱眉,他话音一转,“我是说,这是什么?”
陆听安撸了两下袖子,拿起筷子把炸蛋往汤里面压了压,好让它裹满酸辣的汤汁。做完这些,他才好心问:“爸,你也来点?”
陆沉户一头黑线,真怕他二话不说就把这面塞自己嘴里来了。他连连摇头,“你吃吧,爸爸不喜欢吃这个。”
陆听安就不理他了,捞了一口粉呲溜吸进了嘴里。酸笋和浓汤混合着的香臭香臭味顿时在口腔炸开,手工米粉是十分有弹性的,咬下去韧劲十足,裹着饱满的汤汁,酸辣交杂着,不愧是三十年后吃播界的王牌。
炸蛋油很重,用螺蛳粉的汤汁中和了一下后就少了很多油腥味,一口咬下去只剩下蛋香和油润的汤香。
陆听安不怎么重口腹之欲,但不得不说,深夜吃一点高热量的东西,浑身的疲惫都会被冲掉一半。
旁边顾应州看他吃得津津有味,露出了一抹怀疑的表情。他还没吃过气味这么奇特的夜宵,闻着不像是人会喜欢吃的,但是看陆听安一口接一口的,似乎又还不错?
抱着试一试的心态,他夹起一筷放入口中,嚼了两下,眸光微亮。
居然真的还不错。
两人并排而坐,其中一个还穿着高定西装,他们就跟坐在路边一般肆意地嗦着面。站在门口看了好一会,陆沉户终究还是没有忍住自己的好奇心,走过去坐在了两人对面。