子收拾收拾,将来他们村子要是发展起来,多来一些外宿的客人也不错!
但也有部分村民好奇邵坤能给他做什么。
很快就知道,邵坤做的是小酥肉。
炸肉这事儿村里人都没吃过,肉还能炸?
这小酥肉外皮金黄里头裹着肉,非常讲究火候,火轻了没熟,火重了外皮就焦了,到时候不光是肉吃不了,油也要扔掉。邵坤一共复炸三遍,才有这种金黄酥脆的效果。
叫人给他配了酱端了过去。
关玉杰回了大牛村换了一身衣裳,就听外头的人说饭菜好了,他有些期待。
上来是金黄的小酥肉。
白公子率先夹起了一根,咬的时候声音都是脆的,肉里放了少许的调味,吃起来丝毫不觉得油腻。小酥肉本身就已经很好吃了,可以蘸他们的辣椒粉,更会增添香辣的味道。