看似和单点没差别?,但用优惠券来店里吃饭,当优惠券最后一碗吃完,可以多送两碗有添头的酸辣粉。
也就是十碗的价格,一共能吃十二碗,这就是折扣。
当然,这只是宋明瑜为?了方便杜清理解举的例子,实际上优惠券是可以玩出很多花样的。
比如说消费满四元,就赠送一碗素酸辣粉的优惠券,下次来可以使用。
再比如说,客人单次消费到五元之后,就可以进行大?转盘抽奖,然后再把店里的饮品、小吃作为?抽奖奖励,最高大?奖免单一次。
而那些到店消费累计金额超过三十元的,会被列入“店铺会员”。
会员卡上面有“明瑜”的商标,由?杜清来设计、手写顾客的姓名、卡号、发?放日期。
最重要?的是,要?写清楚“会员专享特权”。
比如说“持卡消费九折优惠”,比如说消费累计积分,可以兑换各种小礼品。
还有“会员日”免费赠送甜点一份,会员到店可以专属抽奖一次,会员生?日免费布置和庆祝仪式……等等。
优惠券让客户感受到她们用心,实惠。
会员卡门槛高,那就是“被特殊对待”,“被重视”。
总而言之,就是要?培养客人们的品牌忠诚度,但是又不会跟直接降价一样,自跌身价。
品牌一旦给客人留下不值钱的印象,后面再想?找补回来就难了。
这些营销手段,在前世,早就已经是铺天?盖地,宋明瑜甚至都只是挑选了那些营销大?战中,最朴实无华的部分。
倒不是因?为?她对肖春生?手下留情,而是太?超前,这个时代的硬件条件跟不上。
但即使如此,也已经是高射炮打蚊子大?材小用了!
宋明瑜讲得仔细,杜清听?得入迷,愣愣怔怔好一会儿,才?开口?。
“明瑜,你这些东西做出来,这南城的餐饮行业,恐怕要?变天?了。”
她有一种预感,自己将见证一个新时代的开始!
第66章 第 66 章 双更合一
宋明瑜这?一招是?对所有人的?降维打击!
杜清现?在主要的?客户就是?餐饮业的?这?些老板。
现?在的?餐饮业, 无论是?国字头也好,还是?个?体户也好,都还是?维持着以前的?老一套。
大?店目高于顶,看不起其他人, 一心认为只要自家师傅水平够高, 其他就是?烂得?没边了, 也不愁人吃。
个?体户们呢,大?部分?做的?都是?街坊生意, 老板们根本就没想?什?么发大?财的?事儿, 就是?为了一家老小挣个?温饱。
别说什?么会员,什?么促销优惠券,什?么店铺活动了。
南城甚至找不出第二?家, 跟“明瑜酸辣粉”总店一样装修得?漂亮、宽敞又?干净的?店!
杜清还发现?了一点, 那就是?“明瑜”的?菜品样式丰富程度,远远地超过了其他所有人。
哪怕只把酸辣粉总店单拎出来讨论也是?如此, 除了酸辣粉这?个?招牌单品,店里?的?菜单琳琅满目的?,竟然有好多页选择。
在宋明瑜看来, 这?或许是?小吃店, 尤其是?希望做成连锁餐饮品牌最基础的?一点。
但在眼下, 在八十年代,这?是?一件非常稀奇的?事情。
这?,恐怕也是?明瑜敢用餐券和会员卡的?底气之一!
杜清咂舌, 明瑜做生意还真是?一环套一环, 这?绝对是?她一开始就已?经规划得?明明白白的?!
震惊之后,涌上来的?却又?是?一股兴奋。
杜清意识到,这?里?面有一个?巨大?的?商机, 是?她可以挖掘的?。
明瑜找她合作,就是?想?让她也在里?头分?一杯羹。
以前,杜清只会想?,自己能挣口饭吃,全