猪肉都贵，也算是水果，并不是西南这边特有的，要从外地运过来，也就饶州城有，应该是徐孔目托人特意从城里买来的，牛肉应该也是从饶州城买的，镇子上她就没见有卖过的。

古时候的牛肉是真的难买，牛是耕地的，很是金贵，官府也不许私人杀牛，只有牛病死或者出意外死掉才会杀了卖牛肉，但官府还会派仵作检查牛到底怎么死的，就怕有人故意杀牛，随便屠宰牛可是要打板子关大牢的呢。

除了这些，还有些干货，还有一小篮的河虾。

这里是吃虾的，也只有河虾吃，但河虾个头不大，大多数人家也就是一锅煮了，就掐着尾巴吃，也就一丁点的肉，有些嫌麻烦的，直接连头一起嚼嚼吃了，不会做味道就不太好，所以一般人家也不爱买着吃，觉得吃这些干巴巴的不如割上二两肉吃吃呢。

小河虾的价格不贵，几文钱一斤，但个头很大的河虾可就不一样，能卖到二十文钱一斤。

但就算如此，大多数人家有这二十文钱，更愿意买猪肉吃，特别吃肥点的猪肉，觉得有油水，河虾吃起来一点油水都没有。

但大河虾很难捕到，眼前这小篮的河虾就挺大的，就算剥出虾仁都很有吃头。

除了这些食材，调料也都有，竟还有不少香料放着。

看到这些食材，许沁玉跟徐孔目道：“徐大人放心吧，包在我身上，敢问大人上峰可有什么忌口的？”

徐孔目想了想，他家上峰很好相处，也没什么忌口的。

“倒是没什么忌口的。”

许沁玉点点头，“好。”

徐孔目宴请上峰应该是暮食时，这会儿也就刚巳时，还有几个时辰，时间是很足够的。

徐孔目看了会儿，忍不住说，“许小娘子能不能在做上一回肥肠鱼。”

他吃过一回，对这道菜是念念不忘的，特别对他的胃口，家里连下水都买回来了。

许沁玉失笑，“好，大人放心吧，我一会儿就把肥肠洗出来先卤好。”

她打算先把食材都处理好。