种享乐的本能，便是外地人来到这里，天长日久耳濡目染的，不免也带了几分习气。

就好比此刻，哪怕只是两个人对坐吃喝，且不管吃得了吃不了，便要先捡着时令干湿果碟来上几个，这些自然都不算在正菜里头，只拿着磨牙，之后再叫各色拿手菜蔬并下饭酱菜、饭后茶点，当真说不尽的讲究。

原本牧清寒在外磋磨这几个月，已是收敛了的，可今儿打从进了酒楼，处在这个环境里头，又亲眼见了大家都是一般的点菜，原先的公子哥儿派头就又回来了。

坐下之后，他先叫了旋炒银杏、枣圈、栗干、林檎干四干碟，蜜桃、金杏、樱桃、枇杷四个时令果碟，这才开始叫正菜，却是新法鹌子羹、脆筋巴子、清蒸鲜鱼、爆炒河虾仁、乳炊羊、烧肉干脯、青菜腊肉片儿，还有一个时令菜蔬的爽口杂拌。额外又叫了一笼笋肉馒头。