清哥儿“好。”
土豆皮削好,林军将其放在蒸碟上。开始烧水,而清哥儿在一旁继续剥玉米。玉米快剥完了,到时候磨成粉做好的。不知道这个能做什么好吃的。满满也帮清哥儿一起剥玉米。
林军在厨房烧水做饭,看着土豆想到了土豆饼,看见地瓜想到了粉条。林军感觉自己可聪明了,一下子又想到好吃的了,有了粉条到时候就可以吃了,虽然过程有点复杂。土豆饼真简单了不少。
林军想着想着锅就开始,林军将蒸碟提出勾了面放入锅中,再次将蒸碟放入。
林军觉得今晚可以先做土豆饼,这个效率高,而且快。
饭做好了,林军叫人吃饭。一家就这样吃过饭了。
清哥儿和满满继续去剥玉米粒,而林军正在一旁削土豆皮。
林军弄了整整一大盆,将土豆洗干净。现在锅里放了水,在用将蒸笼放到锅上,蒸笼里平铺了一层土豆,林军两个锅一起烧。
等到土豆蒸熟。林军以防万一先拿筷子戳了两锅里的土豆,筷子还不费力的穿进,就可以出锅了。
林军将土豆都放在一个大盆里,拿着捣锤就开始锤了起来,将土豆捣成土豆泥。
土豆成泥时,林军放入了面粉,淀粉和少许盐,又放入葱花香料增加味道。将他们搅和到一起。
林军用手将他们做成一个小饼状。林军做了两个桌子那么多。
林军将锅里的水倒出在刷上油,将那些土豆饼也刷上油放入烧热的锅里开始,煎至两面金黄,将其捞出,放进准备好的盆里。
黄黄的土豆饼看着很好吃的样子。满满看见土豆饼问“爹爹,满满可以吃一个吗?”林军“可以,也给你阿么拿一个。”说着林军拿了一个碗放进了四个刚刚煎好的土豆饼。林军“小心烫。去吧。”满满接过碗端去和清哥儿一起吃。
满满来到清哥儿身边欢快的说“阿么,你快尝尝,这是爹爹刚刚做的,闻起来好香啊!肯定很好吃,爹爹叫我和阿么一起吃。”
第40 章 土豆饼
满满“阿么那一个尝尝。”清哥儿拿筷子戳了一个土豆饼放到嘴边吹了吹咬了一口,外焦里嫩的味道充斥着口腔。清哥儿眼睛亮了。
满满也戳一个吃了亮着眼睛“好好吃,爹爹真厉害。满满要吃好多个。”清哥儿看着满满的模样笑道“你可慢点吃,别烫到了。”满满嘴里塞了土豆饼含糊的说“知道了,会小心的。阿么你快吃啊。爹爹做了好多,肯定够吃的。”
清哥儿无奈笑了笑。
林军在厨房偷听满满和林军的对话,笑了笑。林军不语只一味煎饼‘粉条什么时候做呢?明天没空,后面几天还有玉米没磨呢。唉!’
林军到时候做一辆车再买个牛拉车去镇上买吃的,这个土豆饼就挺好,还有凉粉,凉粉做的快只要两三天。既然要做买卖就先要将东西的准备好了才行。唉!
林军将所有的饼煎好,拿了一块布将其盖住,自己拿了一块出来吃。来到门口玉米已经剥完了,林军不由感慨“夫郎,你可真快啊!这才多久啊就剥完了。”
清哥儿“本来也没多少,今天已经剥了差不多了。也不费力气。”林军“那也没怎么干的啊!你先去洗洗睡吧!剩下的交给我就好了。”
清哥儿“你行吗?还是我帮你吧!这么多你也干不完啊!”林军“我肯定你快,我一个顶三。”清哥儿“那也不行,两个人总比一个人快不是。”林军“好啦,你的累一天了,快去歇歇吧,你也不能太过劳累。”清哥儿还想说什么,但林军没有给清哥儿机会,将人推去卧室“好啦,夫郎你和满满先回屋,我去打热水给你们洗洗睡。”
林军将清哥儿推回屋就去打水端给清哥儿洗漱去了。等清哥儿和满满睡下,林军就开始磨玉米粉了。
林军借着月光用石磨磨玉米。林军磨了好一阵,来到屋里看着清哥儿和满满都睡着了,就动用空间将那些玉米磨成粉,不用一会儿就完成了。林军将磨好的玉米粉装在缸里放在米面边上