他这会儿也不指望这个男人多说些什么，赶紧让他换上围裙进厨房了。

周敏行毫无不适感，沈真意说啥他照做就是。

肉切成大小均匀的块状，冷水下锅加葱姜黄酒烧开撇去浮沫捞出洗净，然后不放油将肉倒入小火煸出油脂盛出，锅内留油加冰糖炒出糖色，倒入五花肉煸炒上色，再加入葱姜、八角、桂皮、香叶红辣椒炒出香味，加入酱油，加热水没过肉块。

后面沈真意就只知道要先大火煮开再转为小火慢炖，直至汤汁浓稠，肉变得软糯再出锅，但具体多大的火候煮多长时间他没法说清，就任由周敏行自由发挥了。

但整个过程出乎意料得流畅，周敏行第一次下厨居然毫无慌乱之意，手下自有章法。沈真意想到以前也遇到有些人，特别是男人，很多动手能力天生就很强，比如一摸方向盘就会开车。

他想周敏行也属于动手能力比较强的，至少在下厨这块是有天份的。因为虽然肉还没出锅，但是看那色泽红亮，闻着香气四溢的样子，就已经比他做的好很多了。

赵姨在周敏行过来时就先带着真珍去前院那边玩了，想给他们两个人单独相处的机会。

这会儿她听到沈真意叫吃饭，就牵着真珍往堂屋那边去，正好看到周敏行穿着围裙、端着一盘肉从厨房过来，把她可是吓了一大跳。哪有让姑爷一个大男人上门给岳家做饭的道理？何况姑爷还是一个秀才公？

她这会儿也管不了沈真意只是他继子的问题了，眼睛朝他一瞪，手往他肩头轻拍了几下，佯怒道：“真意，怎么这样没规矩？哪有让未婚夫给你做饭的道理？姑爷可是秀才公，就算姑爷爱惜你，也不可如此娇纵啊！”

沈真意眨眨眼睛，委屈道：“赵姨，可是他做得比我好唉，你等下尝尝就知道了”。

赵姨没理他，又向周敏行赔礼道：“姑爷，可真是对不住了，您可是秀才公，我等会儿好好说说真意，简直就是胡闹嘛不是！”

周敏行把一锅红烧肉仔细放好后，才得空对她说：“赵姨，他现今身子弱，闻不得太多油烟味，我帮帮他也没什么，您别往外说就行，等他嫁到周家，自然还是要他下厨的，先吃饭吧”。

赵姨哎了一声，赶紧拉着真珍坐下了。沈真意听完周敏行说的话，撇撇嘴也坐下了，不过心里还是挺不服气的，自己可是要搞事业的人，才不会天天做饭呢。

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第39章 婚前16

周敏行看着一脸平常，其实他坐下拿筷子夹肉明显比平常急切的动作暴露了他内心的不平静，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？何况他家里有酒楼，做菜这些事虽然他是今天第一次自己动手尝试，但他并不陌生。

可是沈真意的做法完全不同以往他见到的，加的那些香料除了葱姜辣椒，别的那些他从来没见过别的厨子用过。

不过他中途虽然诧异但没有提出质疑，可能是因为对方的语气透着一股笃定，让他不由自主地相信这样做会好吃的，所以他这会儿才会略显急切地先尝一块。

刚入口他就脸色一变，实在是太出乎他的意料了，不是想象中混合各种香料后奇怪的味道，而是猪肉本身的香味被这些香料最大程度催发出来了，香甜软糯，糯而不散，肥而不腻，他周敏行也是到京城最知名的酒楼广聚斋吃过饭的人，但这一口着实让他惊艳。

沈真意略显紧张地盯着周敏行，仔细观察着他脸上的微表情，试图判断这红烧肉是否做成功了。周敏行未发一言，而是夹了一块肉放到他碗里，说：“你自己尝尝”，然后又夹了几块放在自己碗里，开始大口吃饭。

赵姨也夹了一块，吃到嘴里后惊了，赶紧对着两人说：“姑爷，这肉也太好吃了，果然会读书的人就是厉害，连做饭这都比旁人厉害。真意，你这个菜谱是从哪本书上看到的？你赶紧再去翻翻，看还有没有其他菜谱，这要是拿去开饭馆儿，指不定多红火呢！”。

沈真意只能低头心虚地应了一声，然后又补充说到：“不完全是书上说的，我记得我娘做