杨母对她们说的一鱼三吃也很感兴趣，杨母作为村里面，为数不多喜欢厨艺的人，自认为厨艺还不错，但昨晚宋软做的红烧鱼，又确实是比她做的要好吃，所以她很期待今天的一鱼三吃。

宋软先去准备需要用到的材料，杨沫儿在旁边洗菜打下手。

杨母到养鱼的大桶里，找出两条最大的鱼，每条差不多都有三四斤重，把它们清理干净。

然后问：“这两条鱼，接下来怎么处理？”

“先剁掉鱼头和鱼尾，然后将鱼肉切成薄片。”宋软说话间手也没停，利落地调着腌料。

“切好了。”杨母刀工很好，不一会就将鱼片切好，而且厚度适中。

宋软将调好的腌料递了过去，“现在可以把鱼片给腌一下了。”

将腌料递过去之后，宋软洗洗手，剩下来的鱼骨，和鱼头鱼尾一起，先下锅煎了一下，然后放一起炖豆腐。

杨沫儿在一旁帮忙烧火。