李大厨站在旁边眼睛都看直了，“钱公子你做的这个菜叫什么？”

“鱼香肉丝。”林清浅答道。

“鱼香肉丝？”李大厨拔高了声音，“肉丝倒说得过去，但不见鱼肉啊。”

鱼总是带着那一股子去不掉的腥味，所以恒泰酒楼乃至京都里的酒楼也甚少用鱼做菜。

因而鱼也成了便宜货，李大厨自家倒是偶尔做上一两次，只是那腥味却是不好祛除。

这道菜有了鱼香丝毫不见腥味，他是怎么做到的？

林清浅微微一笑，李大厨与大多数第一次听到鱼香肉丝的人一样，以为菜名里有个鱼字，菜里就有鱼，实则不然。

“它是用葱、姜、蒜、糖等调出的鱼香味。”林清浅慢慢解释道。

这样也行？李大厨一脸懵逼，自己用鱼肉都没有做出这样的香味呢。

传菜人又提着黑漆托盘跑了进来，“公子下一道菜还有多久？”

“不急，马上就好了。”林清浅道。

“是是是，小的不急可外面的人急呢。刚刚他们吃了一口，大赞好吃，那盘菜就被一扫而空。”

传菜的伙计见林清浅摊开左手，李大厨就递上了盘子。

李大厨虽比不过张大勺，也不是个打下手的人，如今递起盘子里也是得心应手的。

伙计走起路来像一阵风吹过。

一楼大厅评判不再坐着，而是起身严阵以待，刚刚自己慢了一点就只吃到一口，现在都口齿留香呢。

眼见着传菜伙计出来，这群人又开始蠢蠢欲动，这阵势都大大超出了钱大掌柜的意料。

哪里知道突然冒出个做菜的高人，“都不要抢，不要抢啊。”

钱掌柜维持次序说道，抬起的双手仿佛叫大家都坐下，手里的筷子尤为显眼。

一句说完筷子一落，空盘了？“你们上辈子是饿死鬼投胎的么？”

一人嚼着嘴里的菜道：“别光说我们呀，老钱啊你不过是吃不到葡萄就说葡萄酸。”

另一人又讥讽那人道：“我说你该吞下那口了，嚼那么久也舍不得吞，你恶不恶心？”

众人一阵哈哈大笑，这都什么事啊！

那几个赌鬼还算有定力，其中一个人够起头向那边看。

“大哥你说真有那么好吃？你看那些个老头抢的？”

“要不哥哥也去试试？”一人扣着牙齿说道。

张大勺守在厨房外面，伙计端菜出的时候被他拦截下来，捻了一根放嘴里，登时舒服得睁大了眼。

怎么会这样？

自己的那几个菜也差不多了，是时候起锅了，得了闲的她，想着做一个水果雕花拼盘。

“李大厨你们这里可有什么果子？”

李大厨已经彻底被林清浅的厨艺征服，自己在这里也开了眼

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贵女纪事 作者:玄冰狐狸

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界，如果能学到一星半点的话加以专研就够受用一生的。

“有的，我这就去拿。”他已经把这位公子当作一面之师，听他差遣自然乐意。

没一会他就带人拿着各种果子回来，“公子是要用这些果子做菜肴？”

“是，也不是，一会就知道了。”林清浅答道。

几个菜都传了出去，外面的人都尝了一口。

“哥哥也，我们还赌什么呀？那些菜吃着可真销魂，像吃罂粟一样，吃了还想吃。”一个赌棍道。

好些吃得流下了眼泪，哭诉道，“我这大半生过的都是什么日子呀，都这把年纪了才吃到这样好吃的食物。”

“钱大掌柜，你去说说，让他多做些，我们掏钱。”

“对，我们有钱”