上学时的考试，几天一小考，几月一大考一样。

所以这种小考，还真不到大展身手的地步，平常心就好。

今晚的主题是纯西餐。

头一个做的是惠灵顿牛排，需要用黑胡椒和盐先腌制半小时，腌制的时候，可以准备其他的材料。

坚果准备了开心果、榛仁、夏威夷果、腰果、杏仁，用搅拌机搅碎，加上大蒜蘑菇搅碎，混合放入锅中小火干炒，蘑菇一出水就放入黑胡椒和盐，继续翻炒五分钟，放凉。

然后将买的鲜火腿平铺在保鲜膜上，上面铺满刚才的蘑菇酱，牛排用小火煎至六面变色，趁热抹上芥末酱备用。

接下来就是冷藏。

制作酥皮，塑性，刷蛋液，烘烤，切盘。

在刷上蛋液时，宋颂已经开始做下一道三文鱼田园豆浆炖杂蔬了。

全程她除了介绍，和往常直播一样，根本没有在故意拉票，越是这样，直播间进的粉丝越多，人气越高。