第105章(2 / 2)

庄菲菲双手抱胸,瞥了荣浩一眼,轻哼:“他就是只幼稚的白斩鸡,没希望!”

“庄菲菲你差不多?得了,我?哪里得罪你了你看我?不顺眼。”

庄菲菲不搭理他,挤开陆长柏,挽着钟爱往里走:“你这个地方看着偏僻了点,里面看着很不错嘛。听说你这儿佛跳墙做得好,除了这个还有哪些招牌菜?”

“你们在我?家吃过的家常菜都?有,招牌菜嘛,除了佛跳墙之外,最?近开发出一道新菜你们尝尝合不合胃口。”

“什么?菜?”

“鸡汁蟹黄虾。”

唐艺挽着钟爱另一只胳膊:“有没有清淡的菜,我?现在要控制饮食。”

“有,我?订的虾很好,给?你上一盘白灼虾。”

鸡汁蟹黄虾在云海市算是一道家常菜,大饭店里也有鸡汁蟹黄虾这道菜,做得更?加考究一些,摆盘更?加好看一些,不过也逃不过家常菜的范畴。

鸡汁蟹黄虾这道菜格调上不来,卖不上价,大师傅们就不太爱钻研这道菜。

钟爱学的鸡汁蟹黄虾是高配版,海蟹专挑黄的母蟹,虾仁儿选的是海底肥嫩的大虾,个头均匀,白灼吃起来口味微甜鲜美,用来做鸡汁蟹黄虾口感层次更?加丰富美味。

今天的主菜是佛跳墙和鸡汁蟹黄虾,佛跳墙的配方传统,要做的好主要讲究食材和火候,鸡汁蟹黄虾讲究食材和调味,在这几方面玉山饭店的厨师绝不会出错。

色香味俱全?,第一口就瞬间俘虏了所有人的味觉,荣浩都?吃到眯起眼了,一边吃一边回?味,还一边赞叹。

唐艺面前摆着一盘白灼虾,虽然这个白灼虾也很好吃,但是她的眼睛盯着桌上的佛跳墙和鸡汁蟹黄虾挪不开眼睛。