儿,老汤活的时候,五哥儿不爱听老汤说话,现在老汤死了也是一样。
“娘,拿着这个给三姐和孩子尝尝,先垫吧一口。”汤显灵把洗干净切成牙的梨瓜递过去。
卢三娘刚又送来了几只,他还了些点心。
蒋芸捧着一盘梨瓜回屋了。
灶屋里。
汤显灵哼哼,怼铁牛胳膊,“你叫爹叫的挺认真顺口。”
“反正我爹也不是什么好的。”皇甫铁牛如是说。
汤显灵:……哈哈哈哈哈哈。
他看出来了,他是有时候明着搞点坏,铁牛是暗里来一些,他们俩就是‘恶人夫夫’!
于是恶人夫夫在灶屋一通叮叮咚咚干活。
汤显灵把排骨焯水,开始炒糖色,排骨下锅放醋炖起来,另一头做狮子头的肉也备好了,这肉不能太碎细腻,得有点颗粒感吃起来才好吃。
以前小时候看电视剧,里头做狮子头,主角夸如何如何好吃,让他从小记到大,后来上大学慕名吃了狮子头,然后发出灵魂质问:就这?
像是清炖大肉丸子,肉丸子还有些散,水叽叽的。
有时候口感还有些肥腻。
他这几天琢磨菜色,在正街开小饭馆做暮食,价钱不能比着西市饭馆子卖,那就是降本,照旧选择现下奉元城最便宜的猪肉,像是糖醋排骨、清汤狮子头,或是红烧都行。
每日荤菜两个素菜两个,菜单看时令季节来定。