家,捻子店夫妻俩自然懂,以前是看热闹,嘴上替汤老板打个不平,说个公道,如今两家生意有了往来,自然是巴着盼望汤老板家朝食卖的好。
果子谈妥,下午暮食试菜,汤显灵排骨口味换成了芳香排骨,先卤后炸,这道菜讲究火候和香料比例,放凉了吃都是外酥肉烂,再沾点孜然辣椒面
打住,孜然贵,辣椒更是没有。
没有也很香了。
另一道猪肉推红烧肉,肉是五花肉,切成大块,焯过水,炒糖色,锅边淋入昨日买的黄酒,小火慢炖,炖出来的肉色泽红亮,酱汁浓郁漂亮,肉筷子碰一下,跟果冻似得Q弹,吃起来肥肉不腻,软、糯、香,汤汁拌米饭,能吃两碗。
卢家。
卢大郎推着石磨吸鼻子,自语:“汤家暮食是不是又换菜色了?咋就这么香呢。”
好不容易闻习惯了糖醋排骨等菜色味道,他都有些不那么馋了,怎么今日香味又换了。
他说了一会,见妹子竟然没搭话,卢大郎看过去,说:“你竟然不馋?”
“哥,我烦着呢。”卢三娘自打媒婆来家里后,对着吃食上都有些没心思了,她也不知道为何烦,但提起来就是烦。
卢大郎笑了下,说:“你啊,等明日汤家上了新菜色,我买来你吃不吃?”不等妹子回话,又说:“媒婆给二郎说亲,你还小,左右越不过你二哥去。”
可二哥结亲了,迟早要轮到她啊。她舍不得家中,舍不得爹娘。卢三娘闷闷不乐,钻进灶屋做饭去了。