骗到了铁牛,高兴的大笑两声,低头说:“是不是很酸?我没放糖,回头我做点果酱点缀一下。”
皇甫铁牛见夫郎高兴,配合皱巴巴一张脸,点头说:“酸是酸,但好吃。”显灵时不时摸摸罐子,就怕没做好,现在成功了,他只觉得好。
酸奶不酸还算什么酸奶。皇甫铁牛望着夫郎笑脸,心想。
汤显灵拿手给铁牛擦了擦脸上泥,“你干一会就上来,反正不着急,晌午日头太晒了。”
“这个角落还好,有阴凉处。”
“那也不行,干一会歇一会。”汤显灵又挖了一勺子送铁牛嘴里,“酸你!”
皇甫铁牛笑的灿烂说好。
“这还差不多。”
没一会娘买了午饭回来。汤显灵给三人都舀了小碗酸奶,娘爱吃酸甜口,这般酸肯定不行,汤显灵临时调了些红糖红枣红枣洗干净去核剥皮,捣成泥,红糖一点点水化开,两方拌起来,有点糊糊状,用来点缀酸奶。
汤显灵用了一小勺。
不过最后吃起来,还是觉得纯酸奶更好吃,乍一吃酸但是香浓。
蒋芸倒是喜欢放了红枣红糖的,酸酸甜甜很好吃。
“这个咋卖?”蒋芸问五哥儿,今个暮食应该能上了。
汤显灵:“五文钱一碗?也别卖太贵了,走长期呢,要卖整个夏日。”这玩意不难做,冬日天冷不好发酵,但是可以放炕上。
“五文钱吗,是不是贵了些。”蒋芸犯愁,怕卖不出去,一个馒头才一文,但听五哥儿话里意思,五文钱一碗酸奶很便宜了。
她搞不明白。
半桶牛乳三十文,他舀的酸奶碗量大概二百克,看了下一罐子酸奶起码能舀个二十碗,赚一百文,但是后头还要做点果酱、红枣酱、坚果碎,配套一起,一个价位。
“要是卖的好了,回头我跟牛乳店说改送一桶。”汤显灵此时对酸奶碗生意也没放在心上,觉得是暮食的搭头。
对面皇甫铁牛对这个定价,几次有些欲言又止,他想了下,或许是渌京和奉元城不同,毕竟奉元城百姓多吃羊,羊乳牛乳制品比较多,大食人外商也做酪生意。
渌京平民百姓很少吃酪,酪比较昂贵,只有贵族官家能用的起,他虽是没吃过,但听继室同他爹说,去哪个府上用了一碗酪,要一两银子。