清晰可见,做的时候卷成一条卷,上蒸锅也没切,有把这个叫菜龙。
他调了蘸料,蒜泥、醋、香油,一点点酱。
取出来放在竹簸箕里,切成皇甫铁牛巴掌长短!铁牛手可真大。
主食就是这两样,菜卷和绿豆稀饭。菜是凉拌鹿血,用蒜苗蒜泥拌开,放了点生姜水添点辛辣味,用勺子挖着吃,吃起来很爽Q-Q弹弹的。
还有早上鸡蛋灌饼用剩的边角料熏肉,炒了个素菜。
今日的暮食说起来不怎么沾荤腥,都还挺素,但是天热起来,加上汤显灵和皇甫铁牛一下午在灶屋又是蒸菜又是熏肉煮肉松,现在对这一桌子饭菜真是食欲大开。
蒋芸也爱吃,先喝了一口绿豆稀饭,绿豆豆味很清爽,一点豆腥气也没有。
“五哥儿,这拌凉菜你以前爱放芫荽,今个怎么没放?家里的没有了吗?早知道我就去买一些。”蒋芸说。
今日的菜,包括蘸料都没放芫荽,只放了葱花或是蒜苗。
皇甫铁牛看了过去,没忍住嘴角上扬了些些。汤显灵被蒋芸说的,竟然暗暗有点害臊,总不能说铁牛不爱吃这个
其实也没有不能说的。
“我觉得芫荽有点味冲,下次放吧。”汤显灵说完,又去瞪铁牛,你笑什么!
皇甫铁牛:“大厨说的算。”
算你会说话。汤显灵哼哼收回了‘锋利’眼刀。