柳秋红有些好奇“豆腐菜”的做法，但想想，这是宁归竹答应交给钱三娘的手艺，就带着东西坐到了外面。

宁归竹疑惑，“娘？”

柳秋红摆摆手道：“你们忙，我得把你爹衣服补好。”

干活费力气也费衣服，柳秋红手上拿的衣服缝补了许多回，平日里干重活时穿上，也省得把其他衣服弄坏了。

她都这么说了，宁归竹也就收回了注意力，对钱三娘道：“我先弄一遍，你认真看着，一会儿上手可以吗？”

钱三娘紧张地攥着衣服，用力点了点头。

豆腐菜当然不是一两样，宁归竹先教调味简单的，像是香煎豆腐、炒豆丝，豆腐蔬菜饼之类。宁归竹还跟大哥大嫂要了点豆渣，准备教钱三娘如何将豆渣饼弄好吃。

“豆腐便宜，能做的菜也多，你在调味上舍得一些，打出名声不是问题。”宁归竹盖上盖子，准备焖一会儿煎豆腐，对钱三娘道，“还有些豆腐菜里面会放肉或者鸡蛋，这种成本就高一点，等你开始入账了再学那些。”

钱三娘应着好，视线从锅上转移，有些拘束地问道：“您教我这些，要多少钱啊？”

她一直以为自己是来拜师的，但进了院子后，宁归竹什么都没说就直接开始教她，钱三娘琢磨着宁先生大概不想收她这个徒弟，但这样一来，她带来的五两银子不足以让她从宁归竹这学走这么多方子了。

“不着急给钱。”宁归竹打开锅盖，看了看里面的煎豆腐，翻动给钱三娘看：“焖到这样，豆腐里面吸饱汤汁，味道会很不错。”

将菜盛出来，宁归竹拿了筷子给钱三娘，示意她尝尝味道。

经过焖制后，煎豆腐外层的焦香和酱汁充分融合，汤汁更是渗透到豆腐内部，再加上些许辣椒粉的提味，丰富了层次感不是，还使得豆腐更加咸鲜美味。

钱三娘闻味道的时候就知道好吃，这会儿入口，才真正意识到这煎豆腐和她往日里做的有多大区别。

腹中饥饿被一口豆腐激发出来，钱三娘连忙将自己咬过的豆腐送入口中，遮掩着轻微的腹鸣：“好好吃，我都不知道煎豆腐能这么好吃。”

宁归竹假装没发现她的情况，笑着道：“只是舍得放料些，做起来很简单的，现在你来试试吧。”

“好。”

钱三娘挽起袖子，努力回忆着宁归竹刚刚的动作开始忙活，将给钱的事情暂时忘到了脑后。

作者有话要说：

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第62章

食物的香味阵阵飘出。

三个孩子完成功课跑出来，看见在屋檐下的柳秋红，问道：“奶奶，师父在哪里呀？”

柳秋红指了指厨房，“竹哥儿在忙，你们找他干什么？”

熊金帛道：“功课完成了。”

读书这件事，柳秋红也不知道怎么管，就示意他们进厨房找宁归竹。

宁归竹抬头见三小只在门口探头探脑，朝他们招了招手道：“过来，拿个碗弄点尝尝。多弄一份，给奶奶送出去。”

“哦。”熊金帛带着弟弟妹妹去拿碗和勺子，回到宁归竹身边，看着桌上的菜肴咽了咽口水，问宁归竹：“师父，我们做完功课了，等下干什么呀？”

“做完了？”宁归竹挑眉，“十个大字，都写完了？”

“嗯！”仨孩子点头。

“那先休息吧，我一会儿去看看。”

将装满菜的碗放到熊金帛手里，宁归竹拿起第二个碗夹菜。

熊金帛看看碗里的食物，想了下，又去拿了双筷子，抱着碗出去了，“奶奶，师父给你弄的。”

“嗯？”柳秋红放下手里的东西，看着满满当当一碗吃的，笑着道：“这么多啊，闻着好香，跟奶奶吃两口？”

熊金帛开心道：“师父在给我们夹菜呢。”

这样子。

柳秋红闻言，就放他回厨房了。

宁归竹自己弄的豆腐菜，再