蹲在一个大筐子面前削土豆皮的,圆头圆脑的小小少年,麻利的放好手中的土豆。
走在陆灵汐的身边,顺便给自己师傅的冷脸解释一番。
他师傅厨艺很好,就是人过于刚直了,这不后厨的各种屁事都会粘上师傅。
作为师傅的亲传小徒弟,那不得为师傅解释解释,免得无故得罪人。
听着小徒弟的解释,林大厨冷哼了一声,这小子,是后厨功课不够多是吧,每天得啵得啵的烦死个人。
女人进什么厨房,烫着怎么办,林大厨郁闷的去打了一盆冷水,放在一边!
香满楼后厨干净明亮,东西井然有序的摆放着。
怪不得能在镇上占据着屹立不倒的位置了。
陆灵汐想到方才的土豆,询问身边的小哥。
“方才的土豆可以借我两个吗?”
小富贵一听,便点点头,土豆自然可以用,他每日都要削一大筐子土豆呢。
近些日子削的少了些,因为酒楼里出了一道新菜麻辣鸡丝。
小富贵还挺喜欢吃麻辣鸡丝的,尤其是夹在蒸饼里面最好吃了。
他看着陆灵汐要了两个土豆,满是疑问,土豆还能做什么新菜吗?
蒸的,炒的,煮的,烤的,他都吃腻了,再吃下去,他都要变成土豆了。
马大娘继续收拾着卫生,以及晚间要用的食材,见陆灵汐开口就要土豆,便不再关注了。
她吃了这么多年的饭,土豆还真吃不出来花样来。
木盆里放置着中午剩下的边角料,杂七杂八,反正炒啥都炒不了一盘的,还会影响菜肴的口感。
香满楼都是直接倒掉,报在损耗里。
马大娘像往常一样准备倒在厨余桶里,便被一道婉转清脆的声音打断。
“大娘,你手里的东西,能给我用吗?”
马大娘瞪大了眼睛:!!!!!!!
厨房一片安静,林大厨朝着这边看来。
小富贵赶紧补充道:“夫人你可以选其他食材,师傅说可以取用的。”
别用这要倒掉的啊!!小富贵只想捂脸,夫人是没做过生意吗?
就这?????也能做生意????
第67章:后厨风云
“厨房重地,不是玩游戏的地方?每一道菜都应该被认真对待,而不是乱七八糟的东西都能用来做菜。”
林大厨脸都黑了,走到陆灵汐面前厉声道。
后厨最近是中邪了?前有一个新厨子,来了一道乱七八糟的麻辣鸡丝,还说服了毛掌柜上线了新品。
他吃过串串香的味道,麻辣鸡丝缺太多了,最为致命的是,缺的那些恰恰是麻辣鸡丝的灵魂。
他们太急迫了,为何不能再试验试验,晚些上市!
万二厨挺着微凸的肚子,施施然进了后厨。
“哎吆,林大厨你这是江郎才尽,怕被顶了位置吗?”
“你放心,到时我会给掌柜的说,看在你这么多年为酒楼出的苦力,给你留一个‘合适’的位置的。”
万二厨春风得意,一道麻辣鸡丝,让他在掌柜的面前留下了印象。
就林大厨是他通往主厨路上的绊脚石,一直反对他。
他狭长的眼睛微眯,林大厨太烦人,不就比他资历老。
还不是原地踏步呢,这一行,比资历,更比天赋呢!
林大厨红了脸:“用不着你操心,你还是想想你的麻辣鸡丝吧。天越来越冷,你还能卖几道麻辣鸡丝。”
“万师傅你别想太多。我师傅只是在担心你冬天麻辣鸡丝的销量呢,督促你快出新菜,再创辉煌。”
小富贵挠了挠头,赶紧解释,哎嘛,师傅是要一挑全后厨吗?
他压力山大,呜!
“你闭嘴,有你说话的地!”万二厨气哼哼的甩着袖子,怒火直冲小富贵,这他还不如不说话!
欺负他没徒弟是吧??