“这是章家送的，不知道味道如何。”徐二郎道。

徐秀才道，“便宜没好货，好货不便宜，做人不要被蝇头小利蒙蔽了心性，反而忘记自己心中最开始的理想和初心。”

徐二郎正好把油纸袋的卤猪蹄放盘子里，他把筷子放下，拱手行礼道，“谢父亲教诲，定铭记于心。”

徐秀才见徐大郎已经沉迷咬卷饼了，鼻头轻哼出不满，拿起筷子夹了张家的猪蹄，每年一份，原本七分美味加上一年发酵的惦念，如今入口也十分满足。

不忘点评一番，“嗯，不错，张家这卤猪蹄也是一番傲骨，保持初心方得始终。”

张家猪蹄一向是整只卖的，寻常人家买回去还得改刀，但是他家就不用，他爹对着一只猪蹄拿筷子一点点夹着肉，摇头晃脑像是施法似的，没一会儿就吃得见骨头了。

徐二郎想吃张家的，但是没他爹发话是万万不能的，见大哥还咔嚓咔嚓吃卷饼，那味道香得他咽口水，心一横手一捏，筷子伸向了章家的卤猪蹄。

也不知道这味道……徐二郎夹在筷子上看了一眼，卤色亮堂好看，汤汁由内到外浸满了，从肉质纹理泛出淡淡的金黄油脂，猪皮卤的软糯又不烂，看着就想让人咬上一口。

“夹着不吃，试毒？吃没个吃相。”徐秀才道。

徐二郎立马把猪蹄送嘴里，眼睛微微睁圆，最后没了话头，只腮帮子鼓动，牙齿间发出欢快的咀嚼声。

然后飞快给他大哥碗碟里夹了一筷，剩下两块在他“细嚼慢咽”中消灭了。等徐秀才从张家猪蹄里抬头看去，就见徐二郎正襟危坐，乖巧对他一笑。

嘴角一圈油渍。

呵斥的话都来不及说了，有那么好吃？

但是碟子没了，他也不好和大儿子抢。

徐大郎吃完一个卷饼后，才发现碟子里多了一块猪蹄，他不想吃，徐二郎道，“娘以前也做过的，试试。”

徐大郎才犹豫夹起。

“怎么样？”徐二郎问的时候，徐秀才也忍不住看去。因为大儿子嘴巴是真的很挑食，还觉得张家的猪蹄很油腻，不够香浓。人家百年老卤，怎么可能不够香浓。

徐大郎道，“不错，但是少了一样东西。”

徐二郎蹙眉，他觉得比张家好啊，口感更加丰富肥而非不腻，汁水香浓筋肉又弹牙爽口。

徐大郎道，“章家秘制辣酱。”

徐二郎有些遗憾，就听徐秀才道，“你现在买来给你大哥试试。”

他爹也馋了。

明明刚刚还说便宜没好货。

徐二郎家偏僻挨着城边了，但他爹非说是看中后面的取水河巷才买这里的。这会儿天彻底黑了，从他家到学府路那拐口要两刻钟，等他到章家食摊的时候，发现前面还有人排着，而锅里就剩……一个瞥眼，就心里紧了下，还有十块。

半个时辰不到，章家一锅卤煮就要卖完了？

果真酒香不怕巷子深，况且章家之前卷饼就人气旺，这次卤煮出来大家都愿意尝尝。

徐二郎边等边望铁锅，祈祷排到自己能有一份，就是两块都好啊。

幸好前面的人都是要卷饼的，现在他前面只剩下一个人了，总不能十块都要吧，那可得六十文了。他松了口气，他们这县城没人舍得这样吃的。

“老章，锅里的十块全给我包了。”

徐二郎难掩惊讶失落，但他性子拘谨做不出和陌生食客商量分食的请求。

章小水早就发现了他，他一直盯着卤煮锅里，目光迫切又紧张，好像怕被人买光。

章小水想问他，但是又不知道怎么称呼，“诶，读书人，你想要几块。”

“两块行吗？”徐二郎一喜。

章小水就对前面那老食客道，“钟叔，能给这小兄弟匀两块吗？我瞧他是专门跑来的，之前来过一次。”

钟老板惊讶，他只是饭后消食路过章家食摊的，顺手照顾章峥家生意，没想到他家卤煮真有回头客啊。