那就吃一碗吧。

刚走近摊子，恰好老板娘揭开锅盖，用漏勺捞起馄饨，白雾散去那香味更浓了。李瑜肚子真就咕咕叫了几声。

不待李瑜开口，章有银大声道，“老板，来碗馄饨！”

就在那老板要应下时，李瑜扯着章有银准备进去的袖口，朝老板笑道，“请问多少钱一碗。”

老板是个十分年轻的小娘子，靛蓝头巾包着少妇发髻，腰间系着白包袱，做生意自然开口带笑。她道，“四文，一碗有八个。有鱼肉馅儿的，荠菜猪肉馅儿的。”

价格十分实惠了，但李瑜有些心疼，但想着要是不吃，他可能没体力回去。

目前余钱三十四文，于是点了一碗。

李瑜不吃鱼肉发物，点了荠菜肉馅的。肉馅只筷头丁点大小多菜少肉，皮薄晶莹透明，卖相十分好。李瑜瞧见锅灶前的调味料有紫苏辣酱，也叫老板加了点。

李瑜给章有银四个，但章有银只吃了两个，李瑜也不劝他。等李瑜吃完六个肚子饱了，章有银抱着碗把汤一口气吸光了。

老板偶尔偷偷瞧一眼，眉眼带笑有些少女的艳羡。

结账时，李瑜先夸了老板手艺好，然后问老板要不要买紫苏。

老板名叫苏紫，家中只她一人了，家租在破落的巷子里，和几家共用一个院子。

她以前也在院子里摆了几个木桶种紫苏，但是邻里不好相与。嫉妒她生意好，生疯说满院子的蚊子，都是因为她种了野草吸引来的。

所以她后面只能去城外村里自己找野紫苏，但终究费时费力，不如买的方便。

老板看了眼章有银手里拎的袋子，“有多少？”

章有银把布袋子打开，老板一看十把都不到。老板摇头，“虽然新鲜，但是量太少了，我做紫苏酱一次得五六斤。”这点零星的也不好开火下油做，也放一天就不新鲜了。

李瑜也不灰心，问老板她平日收紫苏吗。

老板这才瞧了李瑜一眼，她道，“收的，不过我这也是小本生意价格没东市高。”

至于怎么收，她还没想好。是去村子里收？还是继续去集市要关门时低价捡漏。去村子的话，不说她要耽搁一天时间，进城门还得两文钱。她一个姑娘家也是不敢独自下乡的。

李瑜道，“老板要是收，我可以叫我男人定时摘来送您摊子上。”

老板想了下，权衡利弊后报了个价格，“我去东市买都是一斤两文钱。你要是这价格给我，我一次性收五斤。”

这是她一般赶在关市时，去菜农那里买的价格。自然不全是紫苏，还有一些其他杂七杂八的蔬菜，比如压称的豇豆、白萝卜等等买来都可以做腌制小料。所以紫苏只是添头，要真是单独卖两文一斤，估计没人会卖，也没人有这么多。

李瑜觉得价格太低了。东市上两文钱五把，这老板给一斤两文钱，一斤紫苏要是五六根扎一束，怎么都有十把。

五斤紫苏估计得摘满背篓，家里种的那几颗明显不够，还得去河边找。这种生意也只能卖几次。过了秋就少了，到了冬就没了。

紫苏酱有的人不喜欢吃，说闻起来像臭屁虫的味道，但是有的人非常爱吃，觉得清香醇厚是点睛之笔。就跟香菜一个道理。

李瑜琢磨了下，见老板娘案桌上还摆放着一个陶坛子，用白纱布蒙着。他刚刚见老板是这里面取的紫苏酱。

想来老板娘不仅将紫苏酱做调料，还单独售卖，不然怎么一次都要不了五六斤。以及还要留能渡过冬天的存量。

“一斤四文。”

李瑜道。

老板娘心里自然有她的算计，和李瑜想的差不多。但一斤四文她犹豫了。

李瑜道，“进城门费还得两文。这真不怎么赚钱，纯粹给孩子找个吃糖的生意。这四文钱，老板一碗馄饨就赚回来了。”

老板娘苦笑道，“钱哪那么容易赚啊。我这一碗馄饨，不算半夜就起的人工，面粉还都是白面，只材料成本就三文了。