叶雨蝶吃着凤爪，因为凤爪的颜色太过深褐浓郁，卖相就是特别诱人那种，她来之前最想要尝一尝的就是这道菜，蒸凤爪也没有辜负她的期待，甚至比她想象中的还要美味。

沈莉吃饱之后喝一口茶：“幸好我们是第一个来的，还可以坐在店里吃，我看有些人都只能拿到外边吃。”

叶雨蝶朝着外头看一眼：“现在外面好像都要没位置了。”

她们舒舒服服吃饱喝足，顿时觉得在火车上坐那么久的辛苦都不算什么。

旁边的陈大爷也跟韩大爷还有昌大爷说：“还是我好吧，提前叫你们过来，不然你们连店都挤不进来。”

昌大爷心有余悸：“这些年轻人怎么那么有精力。”

韩冬冬跟韩小雨说：“妹妹，我们要赶紧吃掉，不然这些哥哥姐姐可能会抢我们碗里的。”

韩小雨害怕地点点头，立刻大口地吃着碗里的干蒸。

韩大爷说：“咱们快点吃完吧，让个位置给小棠做生意。”

昌文丙给自己老婆夹了凤爪，然后给自己也夹了一个，几人迅速吃完，刚刚起身，桌子还没收拾好，就有人挤过来。

云雅现在也忙得很，根本挤不出时间收桌子，顾客们干脆自己收拾了。

林阅棠看一眼外边长长的、根本看不到尽头的队伍，觉得有点不太行了，她连忙给小陈打电话。

小陈本来想着七点半过来的，她是知道会人多的，但也没想到这才刚刚七点，小饭馆居然就已经排起长龙，她赶紧拉上冯姐过来帮忙。

还不到八点，林阅棠准备的菜就差不多卖完了，炒粉是没有了，韭菜煎饺也没有了，甚至连白粥都空了，就还有两层干蒸凤爪在蒸着，不过这个也卖不了多久。

她整个人有点懵地喝了一口茶，这才缓过来：“我的天啊。”

小陈笑着说：“我都说了吧，超级多人的。”

“我没想到那么多啊……这外面全是人，不行，我得先把马拉糕给做了。”林阅棠赶紧把小陈昨天拿来的材料从抽屉里取出来。

第77章 红糖马拉糕

早餐开门营业前那一会儿, 林阅棠就把马拉糕的面种做好了，她用了低筋面粉、酵母还有水揉成光滑的面团，本来是想着发酵一个小时后抽空把马拉糕做出来的, 现在好了, 不用抽空，因为东西都卖完了, 这时间空得不能再空了。

林阅棠扯开面团，露出里边的蜂窝网状, 一边把鸡蛋打进去, 一边抓碎面种, 等面种跟鸡蛋融合到无颗粒的状态，再逐渐加入奶粉、低筋面粉等搅拌均匀。

红糖水也是提前熬好的, 已经放凉了，里边还混有点牛奶，这是决定马拉糕味道的关键，够不够香甜就看它了，搅匀后盖上保鲜膜发酵一会儿，再放到蒸笼上蒸。

这时候, 旁边蒸笼里的干蒸跟凤爪也能出炉了，很多顾客抢着要三份要四份的。

真要这么卖，恐怕卖不到几人就卖空了, 林阅棠想了想，最后限制成每个人最多两份, 大家远道而来不容易，多几个人尝尝也好啊。

这点干蒸跟凤爪确实撑不了多久, 马拉糕还没有蒸好，这些就全都卖空了, 小饭馆的早餐弹尽粮绝。

林阅棠抱歉地说：“不好意思，真的已经都没有啦。”她这次备菜的量比平时周六日还多，但没想到会卖得那么快。

不少千里迢迢赶过来的旅客听到这个消息特别难过，有些脾气爆的旅客甚至要求林阅棠想办法再给他们做。

小陈出来安抚大家：“欢迎大家来到东城，我是圣沙社区的工作人员，我们为大家准备了东城这边的经典点心马拉糕，林老板现在已经在做了，等下就能拿出来给大家尝尝，不过我们只会邀请那些态度友好的旅客品尝，要是有些人想要闹事，我们也会报警的。”

小陈此话一出，刚刚还大声囔囔的某些客人瞬间不吱声了，要是被带到警察局还没能吃上马拉糕那就亏大发了。

一些吃完了想走的顾客听见还有