招奶奶:“肯定要的,我看你做这个挺费劲的。”要腌那么久了,这多浪费时间啊。

林阅棠笑着说:“还好吧,没有很费劲,你们也帮了我很多,而且这顿火锅的食材还是陈爷爷买,我还跟着白吃了一顿。”

招奶奶不乐意了:“你哪里白吃了?要不是你熬汤调味,我们哪里能吃得上那么好吃的冬瓜火锅。”

但不管招奶奶怎么说,林阅棠都没有收手工费的打算。

招奶奶叹了口气,只好先作罢。

林阅棠打开冰箱,看那椰子还有藕片也腌得差不多了,她问招奶奶家里有没有烘干机,招奶奶还真有,她跟陈大爷把洗好的烘干机抬过来。

林阅棠将完全吸收了糖汁的椰子肉放上去烘干,椰子肉已经把烘干机占满了,那藕片就直接连同那浸泡的糖水一起倒入锅里煮,就像做反沙香芋一样,煮到糖水粘稠,变成亮晶晶的、雪一般的糖沙裹在藕片上,然后在一旁放凉。

烘干机里椰子肉烘得脆硬后,再放到糖粉里滚一圈,也能装起来倒在托盘里了。

正好陈大爷带着两个小孩在外面遛弯消食回来,林阅棠跟招奶奶端着椰子角还有藕片糖从厨房出来。

“好了,这两个可以吃了,大家都先尝尝吧。”

陈大爷刚刚还回家一趟拿了茶叶过来,他给大家都泡了杯茶。

林阅棠坐下来后,喝了口茶,等大家都拿完了,她才伸手拿了一块椰子角。

陈大爷切的椰子角形状确实有点奇怪,不过林阅棠努力挽救了,白生生的椰肉带着温润的光泽,外面是一层薄薄的糖粉,跟一层细雪一样,就算椰子是奇奇怪怪的形状,也挺好看的。

陈大爷拿的也是椰子角,他也觉得好看,都有点不舍得咬了,等下定决心咔擦一口,外面那层糖粉带着甜味落在味蕾上,不但是白糖的甜,还有椰子本身的清甜,紧接着新鲜质朴的满满渗透出来,越嚼越香。

奇怪了,他平时吃椰子就觉得那椰子汁有点甜,但椰肉完全没味的啊,怎么现在做成椰子角后,感觉椰肉的香味还挺明显?

陈大爷越吃越满意:“好吃好吃,不愧是我亲手砍的椰子。”

招奶奶没忍住说道:“就你那砍得七歪八扭的椰子啊?幸好小棠的手艺把你那些椰子给抢救过来了。”