塘炒虾、香煎猪扒、黄鳝炒三丝端上了桌。再将主?食米饭、双色花卷和山捻子?汁酸梅汤一上,桌子?上那叫一个热热闹闹,满满当当。
毛血旺火辣辣的?一片,红油上飘着红辣椒和花椒,以及些芫荽末和小葱末,红绿相间,十分显眼。比这浓郁色彩更显眼的?是瓷盆内丰富的?食材,那些冒了个尖尖出来?,露在红油之外的?毛肚、猪小肠、鸭血、香肠、牛肉丸、鱼丸无一不?散发着致命的?诱惑。即便?有好多食材是他?们从未见过的?,也想赶快品尝,享受这极致香辣带来?的?快乐!
避风塘炒虾金光灿灿,颜色那叫一个鲜亮。虾的?个头又大又饱满,外酥里嫩,卖相和口味俱佳。
香煎猪扒表皮呈现出一种淡淡的?焦褐色,被切成手指宽的?一小条,整整齐齐地摆放在盘子?里,蘸着辣椒椒盐吃,用生菜蒜片包一包,怎么吃都好吃!
黄鳝炒三丝主?打一个香嫩,经过爆炒的?鳝鱼丝曲起一个迷人的?弧度,鲜香嫩滑,一抿即化。
大米饭白润晶莹,散发着大米独有的?清香,双色花卷由南瓜和紫薯制成,个个暄软蓬松,富有饱满的?弹性。山捻子?汁甘甜爽口,酸梅汤生津止渴,用来?解渴解腻再好不?过。
四人最先强夺的?是避风塘炒虾,虾壳酥脆,咔嚓咔嚓几下便?入了腹部,虾肉却又十分细嫩,丝丝泛甜,缕缕留香。至于虾壳上的?酥脆碎末更是香得不?得了,他?们想破了脑袋也想不?出这东西是用什么做的?,只埋头苦吃。
香煎猪扒一定要趁热吃!肉煎得香嫩多汁,表面的?那一层焦皮浓缩了汤汁与火焰淬炼生成的?精华,最是好吃!
爱吃辣的?则一筷子?一筷子?地品尝着毛血旺。你别说,你真别说,这些看似寻常的?食材被热辣滚烫的?红油这么一激发,那味道真是!
绝了!
毛肚爽脆,鸭血滑嫩,鱼丸牛肉丸则是劲道十足,又好吃又有新?鲜感,真是叫人欲罢不?能!
“这是什么啊?我?从来?没见过,有鱼肉的?香味,却又软弹弹的?,不?知是什么!”
一用筷子?夹着鱼丸,红着脸,拼命吸溜的?口水的?将士道。
无人回话。他?对面的?二人正在抢最后一颗砂锅丸子?,身边的?这位则用双色花卷蘸避风塘炒虾里的?碎屑吃呢。
倒是旁边桌的?白胡子?大爷哈哈一笑,好心为他?解答,“那是鱼丸!你们呀,一看就是第一次来?乔记,连鱼丸都不?知道!”
“鱼丸?”将士眼睛一亮,“还真是鱼肉做的?!”
“那当然!”白胡子?大爷道,“这鱼丸是乔掌柜亲手做的?,牛肉丸也是,鸭血香肠都是。她做的?手工香肠别说配菜了,就是直接煮熟了切着吃也是好的?,我?们常买呢!”
“是吗?”将士激动道,“我?要给?我?娘买一些!”