新器酸辣土豆丝的少。

这?也让应承意识到客人需求的多样性。

应承：“回去后?，我和?彭哥要商量一些主打菜出来。”

如果?想在这?个商贸区生存，他要做的不是?打败禾香居，而是?和?他们进行“你无我有”的错位发展。

应承心想，和?何暻霖一起过来是对的。他又敏锐，又耐心。

陪自己看菜单都看了半个小时。

应承点菜下单。这?边的出菜速度也相当快，不过几?分钟，应承点的酸辣土豆丝与麻婆豆腐已端了上来。

他将这?两道菜放在何暻霖的面前。

应承：“何先生，这?里只有这?两道菜是?现炒的，其他都是?半成品制作的。你就吃这?个。 ”

将这?两道大众平价菜作为现炒推出，也是?禾香居作为拉拢人心的重要工具。

应承心里对“经营策略” 有了更形象的认识。

禾香居作为大众餐店，能做到上市的水准，他的经营方式的确有很多值是?学习与借鉴的地方。

应承将上面的热销菜几?乎点了个遍，臭鳜鱼首当其冲，然后?选择了打包。

臭鳜鱼特殊的气味对天天在厨房里的应承来说，并没?有什么，或者?说他还能闻到在“臭”之外的咸、香之味。但这?味道，对何暻霖而言过于刺鼻。

应承只留了两样，何暻霖看起来能吃几?筷子的。

应承夹了一筷子小炒牛肉，果?然浓重的调料之下，大部分人并不能分辨肉质是?否新鲜，只会注意到这?里的菜味道足够浓，足够下饭，和?米饭很配适。

菜一上齐，一个戴着?厨师帽，系着?围裙的人向?两人走了过来。