次数就少了。虽然他们家一直养鸭，可那都是拿来下蛋和卖的，哪里舍得常吃？

如今为了张小草练手，胡氏咬牙宰了两只鸭子，一只用来做试验，一只用来给张小草带走。

张小草要做的是桂花盐水鸭，倒也不算太麻烦，无非是先把花椒和盐放锅里炒熟了，待把鸭子宰杀洗净后，把花椒盐末掉鸭身，腌上一夜，晾干，再将鸭子切成块。再放上葱段、姜片、桂皮、大料、酒、白糖，再点水，然后放锅里蒸熟即可。