那成衣铺子比自家的铺子还要宽上两米,往常估计得六块钱的租金,而?且自家的铺子开得旺,要是遇上那心狠一些的房东,宰自己一笔也不是不可?能。
郑晴给这?个价格,显然是看在和林佳程合作的面子上。
“那就多谢晴姐了,这?铺子现?在就定下吧,过两天可?能就要装修装修,送些家具过去,不知道会不会吵到你?”
郑晴摆摆手,“我家住在那后面呢,一般吵不到我,你只注意着不要在里面开火,要是薰上油烟了,那墙再糊三尺石灰都盖不住。”
“是是是,我们只在那边待客,保准不在里面开火。”秦欢连连答应。
“行了,事情都定好?了,那我明儿把两个协议都带过来,这?两件事就都定了。”
郑晴抱着自己的本子站起?身来,把钢笔往口袋里一别就要告辞,瞧着潇洒极了。
“诶,晴姐,今晚我们店有席吃,女?士单独一桌,你今晚也来吧,也好?和冬梅作伴。”
郑晴听闻有这?好?事,自然是忙不迭答应了,而?后便要告辞回去收拾店里剩下的东西。
和郑晴告别之后,冬梅艳羡地望了她?一眼,又开始在碎布堆里挑拣,脑海里盘算着每一块碎布的用途。
秦欢也看出了冬梅眼里的羡慕,笑着打趣:“等以后冬梅你的生?意做起?来了,大丫也去学堂了,有钱又有时间,肯定也能这?么潇洒!”
桂花婶子往铺子外面挂上了今晚不营业的牌子之后也进了屋,正?好?听见了秦欢说的这?番话,心里也高兴极了。
这?样的好?日子,自己以前是想都不敢想,多亏了秦欢给了她?这?份工作,这?次还帮冬梅把做生?意的路子搞定了,她?都不知道该怎么谢才好?了,只能打定主意要好?好?完成每天的工作,时刻警醒着,保证不给东家添麻烦。
桂花婶子精力又回到了满格,利索地提前为?晚上的席面备菜,一刻都停不下来,干劲十足。
秦欢看时间差不多了,也回到了厨房,这?次的席面很重?要,可?得打起?精神,发挥出最好?的水平。
为?了这?一顿席面,秦欢特地让桂花婶子去买了一些好?肉,她?甚至还额外买了一桶田里掏的土鳝鱼回来。
但是这?鳝鱼好?吃,秦欢却不会杀,只记得要用钉子把鳝鱼钉在木板上,再用刀子划开,去除内脏,再剔除大骨,但要自己动手,她?却是不敢。
秦欢正?看着这?满桶滑溜溜的鳝鱼头?疼呢,林佳程就默不作声地走了过来。
“我来杀吧,我以前杀过鳝鱼。以前没有东西吃,我晚上就会趁着月亮好?悄悄去田里抓鳝鱼,用中指一勾,那鳝鱼就逃不掉了。到了第二天早上,就能收获满满一桶,吃不完的还能带去县城换点儿吃的。”
林佳程一边说,一边麻利地翻出一条跛了的条凳,又不知从哪里掏出一颗钉子,开始料理?起?这?一大桶鳝鱼。
秦欢对这?场面有些害怕,赶紧去料理?其他菜了。
很快,梅菜扣肉和香碗都上了蒸锅,番茄炖牛腩也翻滚着浓郁的红色汤汁,金黄酥脆的酥肉也装满了一盆,林佳程总算是把一大盆的鳝鱼杀完了。
杀完的鳝鱼被掏空了内脏,剔除了脊骨,变成了两指宽的条,林佳程特地用清水淘洗了好?几遍,每一条鳝鱼都干净又厚实。
这?么好?的土鳝鱼自然不能浪费了,秦欢打算做一道红烧鳝片,再把鳝鱼骨油炸了,也是一道好?菜。
秦欢把炸酥肉的油打干净渣子,舀走了大部分之后才下了鳝鱼骨。
鳝鱼腥气重?,炸过的油就不能用来炒其他菜了,香酥鳝鱼骨和红烧鳝片两道菜正?好?把剩下的油用完,一点儿都不会浪费。
秦欢只在鳝鱼骨上拍了一层薄薄的淀粉就把它们送进了油锅,保证其原汁原味。
一进油锅,鳝鱼骨就噼里啪啦地响,很快便蜷缩起?来,变得金黄。
刚出锅的鳝鱼