56章

“炒糖是极为重要的?一步，咱们一定要用小火，不要翻，不然容易起沙，就成了?雪衣黄面条了?。”

秦欢一边说，一边关注着锅里糖水的?颜色，等糖水冒了?泡泡，秦欢用铲子试了?试，糖已经有些拔丝了?。

秦欢又往锅里加了?一大勺的?蜂蜜搅拌均匀，这下子，空气里的?甜香越发?浓郁，还带着一股蜂蜜特有的?香气。

等锅里的?糖汁熬得微黄冒绵密小泡的?时候，糖就熬好?了?，蔗糖和蜂蜜混合的?甜香填满了?整个厂房，空气似乎都变成了?甜滋滋的?蜜黄色。

秦欢赶紧把炸好?的?小黄条、大部分果干和黑芝麻都倒了?进去，用铲子迅速翻拌起来。

黄色的?膨胀小面条、黑色的?芝麻和褐色的?果干，各式各样?的?颜色被糖稀裹在一起，漂亮极了?。

“好?了?，基本都裹上?糖了?，接下来可以出国了?。张姐，你把盆里抹上?一层植物油防粘，再撒一些果干和黑芝麻进去。”

等张姐准备完，秦欢便把锅里的?沙琪玛倒进了?盆里。

厂子暂时没有合适的?模具，用这个大盆也勉强可以。

秦欢把沙琪玛一点点按压实，又往上?头?撒了?一些果干和芝麻，这漂亮的?沙琪玛就算是做好?了?。

见秦欢停了?手，张姐赶紧放下了?收里的?小笔记本，送上?了?一杯晾凉的?茶水。

其他人也惊叹极了?，这精巧的?小点心?，居然并没有她们想象中那么难以制作。

“原来沙琪玛就是这样?做出来的?，看着还挺简单，耗时也不长，还挺适合我们初学者的?。”

“可真香啊！待会儿要是能?试吃，我指定给我闺女?带一块回去。”

“沙琪玛这么简单，不知道待会儿做蜂蜜小面包会不会很难。”