相当于野t?菜吧！

唐姝又仔细看了看摊子，发现除了香椿外，（豌）豆苗，豆芽以及蕨菜、蒜苗卖，另外野菜佳品茼蒿也有......

唐姝想着荤素搭配，营养丰富的原理，买了猪肉、排骨、鸡蛋，鲫鱼以及蒜苗、香椿还?有豆芽，春笋以及菘菜、木耳。

走的时候，还?买了豆腐。准备中午的时候，做一道麻婆豆腐。花椒还?有干辣椒，唐姝这?回?明面?上带了不少，刚好?可以做超级下饭又麻又辣的麻婆豆腐。

另外鸡蛋则和香椿一起炒。鲫鱼炖汤，里面?放少许豆芽。排骨则做糖醋排骨，猪肉的话?，则是买的几?刀五花肉，准备用来做红烧肉。

回?到家，已经?快临近晌午。铜钱打下手，将鲫鱼杀了，并且将排骨给剁了。唐姝则把米饭蒸上。

陆绩虽是北地人，但比较习惯吃米饭，很少吃面?食。至于贺朝，妥妥的南方人，主?食自然以面?食为主?。

铜钱将鲫鱼杀好?，就去烧火。

唐姝先用油将鲫鱼煎成两面?金黄，再用剩下的油将葱段、姜片炒了一下，并且没有胡椒，就丢了花椒进去，然后加水放煎好?的鱼，盖上锅盖，大火熬煮。

古代食用油，基本都是动物油脂。不拘动物。

像唐姝在?家的时候，如果杀鸡遇到鸡肥的时候，就会把鸡的肥油取下，然后熬成鸡油放着。

杀猪羊等家禽同样?如此，有时候元慧娘的丈夫赵猎户送来野味儿，也是这?样?处理的油脂。都拿来炼油。

可惜野味儿的油脂少，很多时候都没有取油脂炼油。

而如今唐姝炒菜用的油，则是集市上买的猪油。没办法，陆绩也就比他们?早三日抵达京城，哪怕带着小?厮，但陆绩是什么性子，会吃，但是别指望他在?意一些生活上的小?细节。

一切都是铜钱打理，猪油也是他连同罐子一并儿买回?来的。

锅碗瓢盆也是如此，另外一些佐料，比如说大蒜、姜、芥末、茱萸等都准备了。

可以说铜钱方方面?面?俱到，除了买菜方面?，不太会买菜。