“卫恒大哥，我呢，我的名字如何写。”叶长生在一旁看着羡慕又期待，干着急，迫不及待催促卫恒也写一写他的名字。

卫恒恍然回神，提笔在纸上写下叶长生的名字，随后便开始指导兄妹二人握笔研墨等书法常识。

叶青青虽然作为一个?穿越者自然不是真文盲，可这古代的字是繁体的，字形复杂笔画也多，叶青青算是书法初学?，一时半刻领会不来要领，握着毛笔每次写出来的字简直跟没有?骨头的蚯蚓差不多。@无限好文，尽在晋江文学城

卫恒指导叶青青理解记忆方?面更优，不过几天就?将千字文全部内容教与她，又开始了?《三字经》四书五经的学?习，留下课后作业便是让她熟读熟记背诵，还会在她干活的时候随时抽问，至于每日练字更是严苛，卫恒给他们写了?详细的分笔字帖让兄妹俩临摹，叶青青真心觉得自己仿佛回到了?中?学?时候的语文早读课，她没想到自己穿越到一个?历史上没有?的朝代，竟然学?的还是一样?的古时候先贤圣人流传下来的经典。

日子在忙碌中?变得充实而平静，叶青青习惯了?一个?人在铺子里忙招呼着，开食肆一段日子，嘴皮子都磨练出来了?，见谁都能聊两?句，应对起来游刃有?余，卫恒看人多时候叶青青忙不过来也会帮着打打下手。

那藤梨捂了?两?三天已经捂熟了?大半，叶青青便让大哥买了?两?口大坛子和?两?个?半大的坛子洗干净晾干，叶青青则将软了?的藤梨先洗干净晾干水分，打算晚上酿酒。

夜里晚饭后，叶长生坐在院子里处理第?二天要卤的肉，梅子拿青菜和?清水喂好小兔子藤梨，随后读了?一会书，格外认真得写了?一页字才去干活。

藤梨数量不少，叶青青一个?人根本忙不过来，大哥和?卫恒也围坐在桌子前一起帮忙。

大哥将藤梨切成两?半，叶青青跟卫恒用木勺子将果肉挖出皮肉分离，将果肉放进?大缸里，去皮剥肉就?是个?费时间的活儿，一时间院子里弥漫着藤梨浓郁香甜的味道。

剥好果肉，再用干净的木棍将果肉搅烂，每个?坛子装上三分之二的果肉，避免发酵时酒溢出来，叶青青写字不好看，卫恒用纸笔写上酿酒日子贴在坛盖上，静置放在屋子里发酵。

第109章 识货

叶青青每天早晚都?会用木棍搅拌一次酒坛子?, 坛子?里一直咕咕冒泡，是在发酵，三天后, 坛子?里果肉残渣与酒慢慢分离, 表面浮起一层泡泡, 满屋子?香气。

叶青青按照比例先加了一半的?白?砂糖, 让它?继续发酵。

七天后，第一天酿制的?酒坛子?里，酒香扑鼻, 果肉发酵后只剩下水汤, 没有果肉硬块, 也没有气泡。

叶青青忍不住用筷子?沾上一点尝了下, 酸香微甜，已经有了浓郁酒味，目前看起来还算不错。

叶青青打了半碗半成品, 淡黄色的?液体，酒香扑鼻, 献宝似的?拿给大哥和卫恒品尝。

“青青, 你这藤梨酒喝着有酒味又?不像白?酒那?般烈得辣喉咙, 清甜甘美, 我还从来没有喝过这么好喝的?酒。”叶长生喝了一口，赞不绝口。

“那?就是还不错咯了？卫恒大哥，你尝一下, 这果酒能?卖出钱么？”叶青青看向卫恒, 期待他的?反应。

面前的?粗瓷碗里是淡绿色的?汁, 闻起来有一股子?酒味，还夹杂着那?藤梨果子?的?香甜, 小姑娘表情俏皮，似乎很是自信，卫恒接过浅尝一口，对上小姑娘期待的?眼神，客官评价，“有酒味，有果子?的?甘甜，尚能?入口，可若是这样便拿出去当酒卖，酒味有些淡。”

叶青青闻言倒是笑了，“不是最终成品，这藤梨酒还需过滤发酵一些日子?。”

卫恒眉心微动，眸子?微微眯起，看了一眼在油灯下娴静温柔的?小姑娘，心绪复杂，“这藤梨酒口感温和，果香绵长，酸甜可口。半成品就有这般口感，若是成品，必是上品，不愁卖不出好