觉得梅子这个小丫头古灵精怪的,但也没?跟小孩子一般计较。
二人埋头夹起那小酥肉吃起来,沈妄是知道这小酥肉会好吃,可也没?想到一口脆,外皮酥脆,里面的肉鲜嫩多汁,口感美妙,让人欲罢不?能。
顾清源也是被小酥肉的味道惊艳了,“这是什么,怎么如?此香脆?寻常我们吃的炸团子,虽然也好吃,可表皮却不?如?这个酥脆,咬一口都能听见脆响。”
“这是小酥肉。”
“可是裹了面粉炸的?”顾清源想着这小酥肉做零嘴倒是挺好,想要问一问回去?做给?家里的吃货妹妹尝尝。
“不?是面粉,这用的是我们自家做的红薯粉,面粉做出来口感没?有这般酥脆,只有红薯粉才能有这个效果?。”叶青青解释,倒也没?藏私。
“那这一盘炒的是什么?看着似乎跟上次的豆子回锅肉不?太像,也没?那豆子。”沈妄看着桌子上没?见过的蒜苗炒红薯粉皮,香气四溢,想吃又不?好下筷子。
“这不?是肉,是蒜苗炒红薯粉皮,也是用红薯粉做的豆腐,你尝尝看,味道不?会比肉差,你要吃豆豉,这葱爆木耳肉丝里加了豆豉,等下你们回去?我给?你们装一点豆豉带回去?好了。”叶青青没?想到沈妄竟然还心心念念着上次做的豆豉回锅肉。
沈妄半信半疑夹了一块红薯粉皮尝了下,眼睛一亮,先是招呼好友也尝尝,随后看着叶青青,“质地爽滑,清香可口,好吃又入味,搭配这蒜叶,倒是相得益彰,小叶子,我发现你这脑子里就是一本行走的食谱,什么食材经?过你的手都能做成难得一见的美味,这红薯粉是何物??如?此神奇,能做小酥肉,还能做比肉还好吃的豆腐?”
叶青青起初也只是想着做成吃食给?沈妄试一试,若是得了他的肯定?,那便?也能托他卖出去?,再不?成,搭几个做菜的方子也是行的。
叶青青起身去?将家里的红薯粉装出一碗给?沈妄瞧瞧。
沈妄和沈清源一看,没?觉得与白面粉有何区别,兴致寥寥,“敢情这豆腐还得自己用粉做出来才是呢!我还想着这豆腐是做好现成的,跟你买一些回去?放在我八仙居加个新?菜。”
叶青青眸光一动,沈妄既然说要买,那叶家村长根叔家和别家的红薯便?有了销路,她灵机一动,“做成豆腐倒是不?难,可不?好存放,但是这干红薯粉只要放在干燥的地方,放年?放月都行呢!做豆腐的法子倒是简单,沈二哥若是需要,这法子我写你即可,红薯粉你也拿一些去?,让你们八仙居的厨子照着一做便?可。”
沈妄倒是没?想到叶青青如?此好说话,这又是送红薯粉又是白送做红薯豆腐法子的,他觉得天下没?有白吃的午餐,“小叶子,你真要白送我?”
“当然。”叶青青点头,一脸的天真无辜。
沈妄总觉得哪里不?对劲,顾清源看着小姑娘坦然又真诚的表情,都觉得沈妄占了人家天大的便?宜,“这红薯粉你要点也就得了,这做豆腐的法子,你好意?思白拿,你又不?缺这点钱。”
“倒也是,若是阿恒知道我占你便?宜,不?得扒我一层皮。”沈妄虽然爱财,却也不?能随意?欺负人家一小姑娘,尤其是这小姑娘还是好友托付他要护着的人,上次五香粉的事情他已经?长了记性?。
叶青青没?当回事,她倒是不?在意?那做粉皮的法子,她想的是借着沈妄的手帮大家卖红薯粉。
沈妄今日来还因藤梨酒,叶青青给?两人都倒了一碗,酿好的藤梨酒味道更佳香醇,酒味浓厚,叶青青给?周氏和梅子倒了一小口,自己也就小半碗。
顾清源是第一次和藤梨酒,惊艳不?已,他这下可算是明白为何沈妄和怀瑾都如?此高看这个小姑娘了,“叶姑娘这酒是难得珍品,也是自己做的?”
“嗯,我自己瞎倒腾的。”顾清源气质儒雅,总是一副文质彬彬的模样,又是沈妄带来的人,叶青青也没?瞒着。
“这酒当真是好喝,醇香爽口,回味甘甜,后劲