“她们三人，虽然有的嘴巴厉害，有的性子跋扈冲动，可?我心知，她们与我一样，都是被迫的，我们原也不是都督府的正?经丫头，是大夫人从?各处买来的生面孔……”冬雪平日里看着冷淡，此刻却是和?盘托出是杨氏大夫人安排她们代替了老夫人安排的丫鬟进了别院，目的是勾引赵恒，成为赵恒这鹿山别院的眼线，随时将别院的情况告知大夫人。

“你?且下去，待我想想。”叶青青对于几人的来历目的并不意外，只是，她这些日子还没有得空来处理几人。

冬雪离开后，叶青青去西院，看了一下大家?腌制腊肉香肠得活都在?有序进行，院子里的大缸都放慢了抹好盐的腊肉，屋檐下都挂着正?待风干的香肠，看着大伙都收拾得井井有条，心里很?是满意。

“少奶奶，这小厨房里在?做什么，咋又呛人又香呢！”崔庄头其?实是代表所有庄户在?问，从?那两个半大的娃娃进去厨房，不一会便不断传出来诱人的香气，崔庄头本不想问，奈何这味道实在?是太好闻了，他也忍不住。

“府里有贵客，小星小月在?做火锅，待咱们腊肉香肠做好后，我请你们在西院吃火锅。”叶青青看饿了一眼西苑一旁的小厨房，再看看众人好奇的脸，笑着道。

“火锅？可?是与府城安乐火锅铺一样的吃食？那可是好东西，我听说府城的人想要?吃都要?排队呢！”一个庄户家的妇人闻言眼睛都亮了，满脸惊喜。

“是，到?时候我定会备好菜让大家?吃火锅吃个尽兴。”叶青青笑了笑，点头许诺。

帮工的人陆陆续续离开，院子里一下子沉寂下来。

厨房小月在?准备着第二天火锅铺子里需要?的火锅料，小星在?烧火，满院子里飘香，叶青青让小月火锅料多炒一些，今天府里都吃火锅。

随后叶青青让巧儿将猪肉和?羊肉都切成肉片摆了好几个大盘，又杀了几条鱼，片出鱼片，冬雪和?其?他三个丫头也来厨房帮忙，叶青青便让她们看着洗了些烫火锅的配菜，又将吃火锅的蒜泥、香菜、葱花等佐料都准备齐全?。

叶青青则准备了一个小酥肉，火锅和?小酥肉几乎是吃火锅的标配，叶青青小酥肉炸的有多，分了三大盘，一盘自己和?赵恒宋郎中吃，一盘给丫鬟婆子们吃，最大的一盘是给府里的护卫们吃。

因着火锅味道有些重，晚上叶青青、赵恒、宋郎中三人是在?饭厅吃的，饭厅门敞开，倒也通风透气。

叶青青今日准备的是自己做的米酒，米酒甘甜爽口又不醉人，倒是很?适合。

宋郎中先盯上了叶青青刚炸的小酥肉，金黄酥脆，他一吃便道，“还是这个熟悉的味道，真好吃。”

“小舅舅喜欢吃便多吃点。”叶青青微微一笑。

锅里红汤翻滚，叶青青将切得薄薄的羊肉下入锅里，只需片刻，肉片变色即可?捞出食用。

宋郎中吃第一口菜的时候，惊艳得眼睛都亮了，“妙，这这么煮出来，既不丢失羊肉原本的香味，也丝毫没有难以?接受的腥膻味道。蘸一下青青调的料汁，麻辣鲜香的味道在?舌尖爆开，却也不是那么辣，反正?就是很?香，吃一口就想第二口。”

“小舅舅喜欢吃便好，若是辣了，喝点米酒。”叶青青如今对火锅倒是没有那么大的兴趣。

“我听四九说今日铺子里有人去闹事？”赵恒第一筷子给叶青青碗里夹了涮好的羊肉，问起了白日铺子里的事情。

叶青青点头，“嗯，今日还多亏小舅舅一同去帮我解了围，那闹事者不是别人，正?是叶三郎夫妻，四九也让人将他们送官府了。”

“我让剑七去府衙走了一趟，叶三郎夫妻供出了是被人买通指使?的，可?背后那人具体是谁暂未可?知，但细细查来，想必会有收获。”赵恒闻言看了一眼宋子清，又看向叶青青道。

“嗯。”叶青青点头。

“怀瑾，今天难得有青青做的好菜，咱们舅甥一起喝两杯。”宋子清说着，端起酒壶给赵恒杯子里也倒了