第278章(2 / 3)

, 只是在这古代又?不能随时点外卖,只能自己动?手丰衣足食。

“你对?这奶茶如此自信,那便期待你的成?品。”赵恒见叶青青说起奶茶可以赚钱那胸有成?竹的样子, 好像一下子又?找回以前干劲十足的样子, 心里也?松了一口气, 他原本还?真担心她初到京都会?无聊不习惯, 现在倒是好,她见着了新东西便又?开始琢磨做新吃食,一股脑想做买卖赚银子, 那她应当是安心要在京都住下了。

“对?了, 这奶茶奶茶, 自然?要茶叶, 不知你这府上有没有茶?要是有红茶就更好。”叶青青也?不知道这个时代有没有红茶,只能问赵恒。

“红茶?”赵恒又?一瞬间诧异,红茶近几年才流入大?楚, 寻常茶楼都少有人喝,叶青青从?前也?从?未做过?, 竟然?直接精准的知道用红茶更好, 她到底从?哪里知道的这些新奇吃食的法子?

“怎么?没有红茶吗?那其他的茶叶也?可以的。”叶青青以为没有。

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“不是, 市面上红茶少, 我只是有些意外你直接要红茶,府上正好有,我让人去取来。”赵恒回神, 掩饰住眼底的那一丝疑虑, 吩咐送牛奶的下人去取红茶。

“再帮我找七八个能放的进拳头大?小的竹筒, 还?有小拇指粗细的细竹管。”叶青青想到喝奶茶的容器还?没有,便让那下人一并去寻来。

“府上有茶盏, 你要竹筒做什?么?”赵恒不明所以。@无限好文,尽在晋江文学城

“茶盏太?小了,奶茶就是要大?杯大?口喝才比较过?瘾。”叶青青笑了笑。

红茶还?未取来,叶青青低头继续准备珍珠奶茶的珍珠。

叶青青临时起意做奶茶,也?不知这里有没有木薯,便先用自己带的红薯粉代替做珍珠园子,她先将桌子上的红泥小炉放上点燃的木炭,直接拿了一口平底砂锅放在炉子上,府加入水和?红糖煮开,随后将红糖水一半倒入红薯粉里揉,红薯粉揉好便成?了焦糖色,还?有点弹性,叶青青将粉团分成?小块分别揉搓成?细长条,切成?均匀的小团,一颗颗搓成?小圆子,再放进红薯干粉里裹上一层粉防止粘黏在一起,小丸子顿时便有了珍珠的样子。

“这小小的圆子跟小朋友搓泥丸似的,是要做什?么?”赵恒见叶青青一直埋头在搓园子,不禁好奇。

“什?么泥丸子,这叫珍珠,我一会?做的奶茶叫珍珠奶茶,这个可是里面必不可少的料。”叶青青有些哭笑不得。

“珍珠奶茶?这名字还?挺特别。”赵恒见叶青青无奈的样子,找补道。

“罢了罢了,你专心切你的肉,等着喝就成?。”叶青青摆摆手让赵恒还?是别找补了,没词硬夸有点尴尬。

“那主子,我也?帮你一起搓吧,我看你揪了好多小团,大?家一起搓速度快。”巧儿有眼力见的想帮忙,更多的是想参与做主子说的那什?么好喝的珍珠奶茶。

“好。”主仆俩很快将珍珠圆子都搓好,叶青青将珍珠全部倒入煮开的红糖水里继续煮,等到砂锅里水开,珍珠丸子全部漂浮起来,立马就变的晶莹剔透,叶青青捞了一颗放凉捏了捏,还?是有点Q弹,虽然?比不上木薯粉做的,倒也?能用。

正好先前那下人也?将茶罐取来了,叶青青将煮好的红糖珍珠倒出,砂锅洗干净烧干,倒入白糖和?少许红茶放在砂锅里小火翻炒,不一会?白糖便融化起泡,大?泡后是绵密的小泡,直接倒入开水一激,厨房里瞬间散发出浓郁的焦糖香气。

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“少奶奶,您做的什?么奶茶好香啊,空气里都是甜香甜香的,不过?就是闻着有一股焦的味道,但是不妨碍它很香。”巧儿闻着这浓郁的焦糖香很是沉醉,满脸欣喜冲过?来看。

“要的就是这股子焦香味道。”叶青青笑。

等到焦糖红茶水煮开,叶青青再将牛奶倒入,等到奶茶烧开起泡后倒出装在陶瓷大?