”

“无耻，少拿我当幌子。”赵恒目光瞬间?冷凝，剑眉微蹙，很是?不屑。

“诶？我说，什么叫我无耻？刚刚你不是?吃得也很香？”宋子清莫名收到眼刀子，只觉得脖子凉飕飕的，还被骂，必须要为自?己争辩几句。

然而，回应他的是?少年放下碗头也不回离开的背影。

讨债鬼！

他真是?上辈子欠这小兔崽子的！

宋子清郁闷得想抓狂，他真是?给自?己找罪受，把这么个祖宗请到家里供着。

第057章 泡菜

叶家这边, 叶青青看?着大哥拿回来?的几个草药包，又听大哥说能驱蛇和蚊虫，怔怔出神。

她上午才差点被蛇咬, 这下宋郎中便把预防蛇虫蚂蚁的药包送了?来?, 这是不是太过巧合, 不过正合她意。

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叶青青忍不住想到温泉池边那张清隽的脸, 压住心里的猜测，那人与她素未相识，该不会如此好心才是。

尽管如此, 叶青青还是开心收下, 分了?秀玉一个, 招呼大家吃饭, 心里暗暗决定往后要多往宋郎中家送些吃食，毕竟又欠了?好大一个人情?的。

大家坐在一起享受劳动成果，吃得格外满足。

饭后, 叶青青便搬出家里的空坛子洗干净晾着准备做泡菜，大家先是将笋皮都剥开, 将笋洗干净, 叶青青将最嫩的楠竹笋和斑竹笋都挑出来?, 放在筲箕里沥水, 家里老?姜差不多也?还有两斤左右，叶青青也?洗了?一多半放着备用。

叶青青弄完又进屋拿调料，之前买的调料还剩下不少, 大哥从山脚下挑了?一担山泉水回来?, 先拿出一个干净无油的木盆, 先是在盆里装了?一盆山泉水，倒入盐, 八角，桂皮，花椒粒，干辣椒，盐，搅拌均匀，又将洗好的笋子放进坛子里，最后将调好料的水倒入，再加了?半碗白?酒，两大块冰糖，因为没有老?坛水，叶青青便倒了?小半碗醋，这样有利于?发酵，最好盖上坛盖，坛岩加水，密封。

“好啦！大哥搬到屋子里放着，等半个月泡椒竹笋便能吃了?。”叶青青动作娴熟，一边做一边跟秀玉解说，轻车就熟便将一坛子泡菜腌好了?。

“青青姐，这样便是做好了?吗？都不用煮吗？”李秀玉全程围观，看?得认真，听得也?仔细，听叶青青说做好了?，还有些没回过神。

“嗯，好了?，这跟腌咸菜是一个道理，只是我加的佐料可能要多些，味道会更香，我给你配好料你回去也?按照如此步骤腌就好了?，半个月后不好吃你来?找我。”叶青青自信满满道，第?一次教?人做泡菜，她还是教?得很用心的。

其实水最好是烧开放凉再倒进去腌制更好点，但是那样做出来?的泡菜十?分娇气，以后每次往坛子里放菜都得洗干净晾干水分才能放入，不然坛子里容易生白?花，叶青青索性?直接用山泉水做，这样以后有什么新鲜的菜，洗了?便可以放进去，这样省事儿。

“青青姐，我自然是相信你的，你说好吃，肯定好吃。只是这佐料太贵重了?，我必须把钱给你。”李秀玉觉得能免费学?到叶青青做吃食的手艺已然是占便宜了?，自然是不肯再白?拿人家买的佐料。

“不要，这些佐料没多少，不值多少钱，你拿去便是。”叶青青真心把秀玉当朋友，并不计较这点东西。

“那不行，你们也?是花钱买的呢，我娘若是知道我白?拿，定要骂我。”李秀玉非常有原则的拒绝。

秀玉说什么也?不肯白?拿，两个姐妹推来?推去，林婶子恰好过来?碰上，便让秀玉收下，说回头将家里的红薯藤多送些过来?，李秀玉连连答应。

叶青青腌制好泡菜，便开始做笋干，秀玉也?站在一旁学?，一大家子都围着她，看?得格外认真，叶青青自然得更耐心的做个好老?师，“其实这个没什么技巧可言，这笋其实可以放水里煮一煮，去掉涩味，晒几个太阳晒干放