也变得阳刚硬朗起?来, 他看着妹妹们额头都被汗水打湿了, 小脸都被晒得红彤彤的,心疼得很。
“大?哥,那我们先回?去做饭, 也快些回?来, 待下午太阳阴下来再干活。”叶青青确实又热又累, 也不?逞强, 带着梅子回?家,好在杂草已经清理?出了三分之一,大?哥便开?始挖地了, 可?以等番椒菜苗都种下去再趁着早晚天气?凉爽的时候继续打理?栽番薯。
傍晚小石头送鱼过来,看见兄妹三都在地里扯草忙着都会默默的加入帮他们一起?干一会, 麦芽有时候打猪草路过也会来帮忙, 虽然他们人小力量有限, 但叶青青看在眼里, 深切感受到了她们纯朴的善意,感激在心里。
荒地里的杂草清理?出来都堆成一个又一个的小柴堆,剩下的挖地也是?一个力气?活儿, 沙地土质差, 里面的石头多, 还有不?少草根,都需要挑拣出来, 大?哥挖地,她和梅子就蹲在后面拾掇草根和石头,挖起?来很慢。
好在叶长生年?轻,有力气?,干劲儿足,能吃苦,不?分白天晚上的埋头苦干,三天便挖了一半。
挖地叶青青跟梅子的瘦弱身板是?真的帮不?上忙,每次太阳一出来,大?哥便催着她们回?家去,叶青青便在家里照顾周氏和两个弟弟。
周氏产后身子虚弱,虽然她不?停的给她炖鱼汤骨头汤进补,可?一时半会也难以恢复,叶青青更不?敢让她看顾两个弟弟太劳累。
人一认真干活,便会有干不?完的活儿,时间?也过得飞快。
第三天的时候,叶青青见架子上的豆腐乳都发酵得差不?多便没有再跟大?哥一起?下地,她要开?始做豆腐乳。
叶青青洗了三个干净的大?罐子,晾干。
先是?将两个架子的豆腐块做成红油豆腐乳,随后准备五香腐乳佐料,直接用五香粉和盐搅拌均匀,将豆腐块在白酒里滚过,然后再五香粉里滚以前,一块叠一块整齐放在罐子里。
最后两个架子的豆腐块,叶青青什么?都没加,直接白酒里滚一遍整齐放在罐子里,叶青青想要试验的白方豆腐乳。
洗锅加水,下入香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒,水烧开?煮一刻钟,因为是?卤水,叶青青下入的盐差不?多有一斤,盐下入卤水里搅拌融化,将卤水盛出放凉倒入白方豆腐乳坛子里,卤水刚好淹没豆腐块,叶青青将罐子密封小心抱到墙角放着,期待七天后的成品。
看着墙角一排豆腐乳罐子,从左到右,左边的罐子空了一块,是?这些日子自己跟大?哥卖掉的还有一部分是?石头家吗拿去卖了,叶青青心里油然而生出一丝成就感,虽然如?今家里银钱所剩无几,但她在自给自足的乡野,只要勤快一点,便是?做咸菜也能挣点银钱养家糊口。
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豆腐乳做完,叶青青又继续跟大?哥一起?投入到开?荒种地上,挖地到第五天的时候,这日傍晚,天气?阴沉沉的,风也急促,果然夜里狂风骤雨,地里是?都浇透了,让人难受的是?家里刚补了没多久的屋顶又漏水了,虽然比上次好点,但是?风大?雨大?,屋子里到处湿哒哒的,尽管拿出了家里的所有盆桶接水,还是?一片狼藉。
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周氏一晚上也吓得不?轻,两个小的生下来,第一次经历这种天气?,像是?能感受到什么?一半,一直哭,周氏也担心得不?敢睡,直到天亮雨停,周氏才?撑不?住睡了。
叶青青兄妹三人站在院子里,看着院子里到处是?被风刮下来的茅草和树叶,心情和脸色都十分凝重,后院鸡圈也是?一片狼藉,好在每天傍晚梅子都会将鸡鹅都关进柴房隔出来的鸡圈里,这才?幸免于难。
“幸好咱这土墙房子还算牢固,一夜风雨后依旧是?天晴。”叶青青只觉得庆幸,一晚风雨,屋顶虽然是?被吹乱了,可?屋子还在,他们人都安全。
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“咱们家若是?