叶青青装了点炸菌子,炒的菜也都分出来一部分,让大哥先往宋郎中家送了一份,秀玉家也端了一盘炸菌子。
等大哥回来一家人才开始吃饭,饭桌上,大家筷子不约而同看向炸菌子的盘子。
“丫头,这炸的是肉么?你怎么还装了两盘?咱家如今刚修了新房子,吃食上得俭省些。”周氏看着两盘分不出区别的炸菜,以为都是肉,觉得一家人一顿吃两盘着实奢侈浪费了些。
“娘,这可不是肉,不过您可以尝尝,味道?比肉好吃呢!”叶青青鼓励着周氏尝试。
周氏半信半疑夹了一块尝了下?,眼睛立马就亮了,“这确定不是肉吗?怎么吃起有肉味儿还比肉好吃。”
“娘,您还吃出别味儿了么?”叶青青不答反问。
倒是一旁的梅子忍不住也夹了一块吃,一脸疑惑的抢了周氏的话,“是菌子味儿吗?我吃着有菌子的香味儿。”
叶青青看着小丫头一脸求夸奖的表情,哭笑不得,“是,这一盘炸的是今天捡回来的野菌子。”
“真的是菌子啊!大哥你快尝尝,真的很好吃呢。”
“嗯,好吃呢。”叶长生闻言,尝了一块,忍不住称赞起来。
叶青青一盘炸菌子很快变光盘。
而不远处宋郎中家亦同样如此,宋郎中看着眼前?的光盘,有些意犹未尽,“这叶家小丫头的脑子到底咋长的,怎么总是能琢磨出奇奇怪怪的美食,每一道?都让人甚是喜欢,白?吃了她家这么多吃食,可她家刚修了房子,估计也没多少银子,总是不给钱也不是个事儿。”
“我看你吃得挺开心。”
“人生在世,不过短短几十载,唯自由?与美食不可辜负,能吃到人家做的吃食已?经是占便宜,不行,我回头还是得送点银子过去。”
“人未必会收。”
“那该如何?你心眼儿多,你替我想个法子如何还了这份人情。”
“你若是不想活了大可不用?如此激怒我。”赵恒眸光冷厉,似要杀人,起身离去。
“哼!就你这不讨喜的性子,活该的京都的大家闺秀说亲都避着你,还是叶家小丫头好,将来也不知是谁家小子能娶到她,那可是有福气得很。”宋子清知道他是嘴硬心软的性子,难得见他露出情绪,更是不愿意放过他,谁知道?赵恒着实无趣得紧,不搭理他便算了,还毫不客气回应他一道响亮的关门?声。
叶家新房里,一家人吃完饭,周氏收拾了碗筷,叶青青就在一旁用?草木灰洗那臭熏熏的猪下?水和其他内脏,清洗干净后焯水煮熟放在阴凉通风处。
白?日上山捡的半背篓菌子里有不少鸡枞菌,周氏和梅子在家都收拾出来了,一部分杂菌子周氏直接趁着白?天太阳好打算晒干菌,另一部分洗干净给叶青青留着做酱,叶青青刚炸了一大盘,又炒了一些,用?去了一半,剩下的鸡枞菌她倒是没舍得炸和炒,经过前?面几次,叶青青对做油鸡枞的步骤愈发熟练,做起来从准备佐料到菌子酱出锅快乐不少,院子里飘满了香味,菌子酱一锅一锅出来,鸡枞菌数量不多,只做出来一罐,杂菌酱做了两大罐。
叶青青弄完菌子酱月亮已经升得老高,瓦罐里的汤小火闷着,香气飘满了整个院子,叶青青盛了一碗汤放了毛毛盐和几粒葱花给周氏喝。
骨头汤熬得奶白,颜色特别漂亮,上面漂浮着一层油,但耐不住香气浓郁,周氏看只有她一个人有骨头汤喝,没有接碗,“青丫头,你那罐子里熬了那么多骨头汤,怎么还让娘一个人吃独食?你快去拿碗,这些日子你们兄妹几个都辛苦,也都喝一碗。”
“娘,那骨头汤要做卖的吃食,今天就不能给大家都喝,你现在要喂两个弟弟奶,喝碗骨头汤好,您放心,等下?次我熬了骨头汤大家都能喝。”叶青青无奈解释,周氏还以为她是舍不得给大家喝呢。
“是要卖骨头汤么?虽然这骨头汤真的很好喝,可大家都知道?骨头不值钱,就是卖也不好装呢,大家花两文钱就能买几根骨头回去自己煮,