办法的。

年初一初二，姜棠都在家待着。

研究一下新菜谱，把蛋挞做出来，然后给锦棠居送过去，给锦棠居加一样新新点心。

顺便去锦棠居拿一下分成，她现在已经有好几样点心的分成了。

十二月份，姜棠一共分了三百二十两银子，算上火锅店还有小吃摊的分成，姜棠这月总共攒了五百六十两银子。

蛋黄酥卖得好，虽然是礼盒装，但是只要卖蛋黄酥姜棠就有分成。奶茶和布丁卖的也不错，掌柜的说小娘子们喜欢这个，再往里面加红豆沙糯米粉捏成的团子，无论大人小孩都爱喝。

而且，有淡淡的茶味，御朝人好饮茶，奶茶也是茶，有茶味，味道清甜，所以卖的才好。

不过，奶茶卖了才半个月，就有不少点心铺子开始卖这个了。

煮一大锅，多少银子一碗。

张掌柜为难道：“这个稍微一琢磨就会了，除了用不同的茶叶，外面卖的味道和咱们差不多，不过也没法，总不能按着人的手不让做对吧。”

锦棠居的奶茶还费事些，先炒再煮，别的地方估计就把茶叶放到牛乳中煮，再把茶叶滤出去，张掌柜是喝不出差别来。