的。”

姜棠：“想要鹬蚌相争，好渔翁得利？”

陆锦瑶道：“没错，咱们生意照五香居还差得远，和掌柜的说，卖出去的点心务必多检查几遍，还有帮工的头发必须包好。”

姜棠：“大娘子，其实可以在包点心的油纸上印上饼干是哪日做的，放到哪日会坏。”

陆锦瑶觉得这个主意好，印上哪日做的，省着有人拿了放坏的点心找事，蛋糕点心饼干放坏的时间各不相同，买的时候提醒有人转头就忘了。

找人刻个印章，用可以吃的菜汁印就成。

开点心铺子得一步一步来，这法子不都慢慢想出来的吗。

陆锦瑶今儿在铺子待了一天，中午让怀兮去外头酒楼买的饭菜，用食盒装着送了过来。

陆锦瑶吃着，还没有姜棠做的合乎口味，潦草吃了几口，就给铺子里的师傅掌柜们分了。

下午生意也是红火，等晚上把点心和饼干卖完，掌柜关上门算账盘点。

点心师傅和婆子们去后院洗刷打扫，两个掌柜的一个记账一个数钱。

饼干总共卖了一百零三斤，七十八斤原味的，二十五斤抹茶口味的，流水四十八两银子，按四成利算，纯利润有十九两银子。加上今儿卖点心赚的十五两银子，净利润有三十五两。

能把一个月的租金挣出来。

账本和后院的米面花销都对的上，记好账，掌柜的把账本拿给陆锦瑶看，“大娘子，您看看。”