其中三人负责厨房的事宜，另三人则负责跑堂。

掌柜暂由李有康来负责。

打算从跑堂中看看有没有合适的人选，考察觉得没问题，值得信任后再升为掌柜。

那时，也应该要开酒楼了，李有康又有的忙。

饭馆的规模在崇安算不上大，但比在安平镇时要大的多。

招这些人并不算多。

还是张彩萍努力拿捏成本，最后才决定出的人数。

开业这天，李慕慕特地烧了果茶。

用竹制的杯子当做一次性杯子用，在门口吸引客人。

“新店开张，今日入店用饭的客人，减两成的价格，并附赠果茶一杯。”顾尚勇按照李慕慕教的，在门口卖力吆喝。