比单调的煮牛肉更加有味道许多！

她又试了芝麻酱，不是很清爽，有点点腻，不知道加入花生酱后会不会好点....

吃了大半，江向南猛然想起他的烤肉串，嚷嚷道：“你们慢点吃，我去烤羊肉串！”

苏木几人跟没听到似的。

她们在家常吃烤的，又不是火锅还能卖银子，出来了还去吃烤羊肉做什么。

沈清安抚道：“老三，别急，你去慢慢烤，烤好些，到时咱们说不定还能弄个烤牛羊肉串的铺子。”

还能先放在火锅店里试水，反响好就专门弄个铺子。

听到烤羊肉也可能成为一门生意，格日乐阿努尔一跃而起，请缨道：“我一起去烤！”

“我烤的更好！”

沈清失笑：“去吧，给你们留一些吃食。”

苏木等肚子有了八分饱后，开始和沈清反馈试吃心得。

沈清一边留心听，一边想着得尽快把图纸画出来，让锦城的工匠先试着做出来。

红泥小火炉配双耳铁锅过于高了，且时不时要涮烫菜，安全系数不高....

没一会，用树枝穿好的牛肉羊串烤好上桌来。

一串串外焦里嫩滋滋冒油，上面只有简单的盐和辣椒粉，但胜在食材好，吃起来清甜美味。

“娘，不管是火锅还是烤串，我怎么觉得都好吃呢？好吃的不得了，这我也没法点评呀。”关丽心虚说道。

她是真觉得都好吃，可不能说出个一二来，这些肉进了肚子不就糟蹋了么。

江向西江雨几人也是如此，有些惭愧的低着头。

“这才第一顿，你们觉得一样好吃是正常的，等明日后日.....连着吃上许多顿，自然而然就能分辨出差别来。

好了，专心吃吧，明日还有呢。”沈清安抚道。

再好吃的东西，也架不住天天吃。

其他人：.....他们没听错？还能连着吃上许多顿！

第372章 红薯亩产量

外出的队伍回来了，村子上人力大大增加，接下来的日子，除了工坊以外，所有人都在全力开荒。

沈清家也不例外，区别是开荒回来后还要试吃各种火锅。

对于家里其他人甚至苏木四人来说，跟掉进了福窝窝一样！

干了大半天的活回来，有现成的热乎乎吃食不说，还有各种好吃的肉类，放在谁身上不高兴？不欢喜？

沈清发现她担心的吃腻了根本不存在，主要是都是穷苦过来的，就是苏木也没达到顿顿有肉的条件，而且现在每天有干不完的活计，能吃上肉简直高兴到要冒泡泡了。

唯一好处是吃的多了，真的能说出个一二三四来，例如配哪种蘸料滋味浓郁、哪种清爽解腻以及各个部位的区别。

总结就是千人千味，各不相同！

有人爱吃有嚼劲有韧性的肉，有人爱吃鲜嫩的，有人则是软烂的.....蘸料也是如此。

不过清汤和麻辣区别还是很明显的，譬如牛羊肉用清汤打边炉更突出食材本身的鲜味，而牛肚牛百叶黄喉等一致认为还是鲜辣锅底更适合。

对于鲜辣锅底，苏木虽吃不惯，却最为激动。

因为内脏一向不值钱，很难卖掉，如果鲜辣锅底受喜爱，就代表能将内脏也卖出去。

只要能卖出去，那就是有进账，有了银子才能买想买的、才能养活更多人....

*

二月下旬开化了，到了二月底土地化冻到可以耕种的地步。

如今的村子，已经有四十多头驴和四头牛，加上这段时间已经把地面上的石头树木杂草全部清理干净，直接可以进入犁地阶段。

只是荒地不比农田，里面树根石头野草根都很多，大的树根需要人力挖出来，细的杂的小的犁出来后人跟在后面捡拾；

石头也是如此，大的土块则是用锄头铁锹敲碎....

这些活每样