分钟。

赵晓婧将做排骨时一起做的料油加热,从蒸锅中端出蒸好的鲈鱼,淋上调好的料汁后,又在背上放上切好的青红椒和葱白丝,再将锅中热油淋上。

最后将牛肉关火,找个好看的汤碗盛上。

赵晓婧看了一眼计时器,这时还剩两分钟。

迅速将十道菜在一边的桌上摆好,赵晓婧站定。

然后看着虚拟老师凭空出现,严肃的皱着眉头,先对着桌上的菜打量一圈。

啤酒鸭、干锅排骨、百合莲子鸡汤、番茄牛腩、清蒸鲈鱼、白灼基围虾、炸平菇、清炒藕片、蚵仔煎、蓝莓山药。

要求的八人餐,赵晓婧做了十道菜。七荤三素,蒸烧焖炖煎炒炸都有。

导师看了一圈之后悠悠入座,拿起一边的碗筷开始尝菜。

赵晓婧紧张的心情略微放松一小截。

有进步,这次导师没直接走掉。

第249章 晋升中级厨娘!

要知道毕业考试赵晓婧已经进行了十一次,其中有五次导师都是直接走掉的。

而且并不是第一次考试就走掉,反而是中间的三次,和这次考试前的两次。

走掉的原因导师也没说,赵晓婧只能凭自己的感觉猜测。

上一次走掉后,赵晓婧拿出笔记本再次翻看她记的这十一次考试导师的反应,重点放在五次导师一口没尝直接走掉的菜色上,仔细比对复盘了一下。

这才隐隐感觉到,问题似乎出在她整体的搭配和出餐质量上。

一开始她考了几次一直考试失败,她以为是菜没有特色,没什么压轴大菜,于是特意费功夫加了大菜想展现技术,把重点和时间集中在其中两三道菜上,甚至还特意雕了花,勾了芡汁,摆盘的无比精致。

但奈何时间有限,花在大菜上的多,其他菜的时间就相对减少,于是匆忙间其他菜她就只能选相对简单省时的,那次凉拌菜几乎占了一半,但是摆上桌后,整体看起来也是色彩搭配舒适,荤素均衡的,结果导师看了一眼直接走掉。那次是第一次导师菜都没尝直接考试失败,赵晓婧措手不及。