吃早餐时就啪嗒啪嗒下起了小雨，起初侯桂花和耿明艳两人还没在意，只当是反复无常，下一阵就停了，谁知这场雨一直下到中午，临近午饭时竟然越来越大了，侯桂花还特意从隔壁跑过来再次重复赵晓婧的嘴开过光。

“你这嘴真神了，比天气预报还管用！还好听你劝，我俩腌的排骨不多，不然真是浪费了！啥时候做饺子？我来帮忙！”

大雨，来吃饭的人也有，但都是附近的邻里，相比平时的人流量来说简直不是一个量级，因此店里众人都闲了下来，闲不住的侯桂花已经开始主动找事情干了。

“我等小蚊子快和好面就调馅子，调完我和小蚊子擀面，你们包。”

“我这也快了，镜子姐你不是还要炒鸡蛋吗，炒吧。”吕洪文一边和面一边抬头喊道。

“行。”这会三个厨师轮流炒菜，赵晓婧正好也闲着，看了一眼吕洪文手上的面盆就起锅烧油。

店里员工多，赵晓婧一下磕了三十个鸡蛋，调味、打散之后将蛋液倒进烧热的油锅，随着油锅发出滋滋声的同时，用筷子飞快搅拌，不一会鸡蛋定型，赵晓婧又拿起勺，一边翻拌一边将鸡蛋块打成更细的鸡蛋碎。

鸡蛋出锅，赵晓婧将早已经烧好开水的煮锅换上，开大火，等待开水再次沸腾，将一边控出来的槐花倒入。

几秒之后槐花变得翠绿，赵晓婧迅速用漏勺捞出，放进空盆的同时又将第二批槐花下入。

之后焯烫过的槐花过冷水，拧干，切碎，淋上半勺葱油，小半勺香油，再加入鸡蛋碎、虾皮、一小把韭菜碎、盐、味精、牛骨粉拌匀。

“不错，你也挺利索的嘛。”馅料拌好，赵晓婧一抬头，发现那边吕洪文的面也准时和好。

第400章 槐花饺子

“必须的，在店里这么久，怎么也熏陶出来了，再说不利索我们怎么做大做强。”吕洪文说笑的同时，将面粉在揉面垫上洒上一层，然后将面团切成一个个小剂子。

赵晓婧也重新洗了手，拿起擀面杖，在一边将小剂子擀成圆圆的饺子皮。

“这馅一拌香味就出来了，还得是小赵啊！”侯桂花站在一边用小勺挑起盆中的馅料闻了闻，眼含佩服的竖起大拇指，“这小味道勾的我都迫不及待想尝尝了，真是行！”

“镜子姐真是无所不能，饭做的好，饺子馅拌的好就算了，连饺子皮都擀这么利索！”吕洪文已经将面团全部切成了小剂子，放下刀一看，赵晓婧这边的饺子皮都已经擀出来一小叠了。

“原先也没这么利索，这是过年的时候跟苏雨辰她妈学的，她们家的皮擀的才又快又好。”赵晓婧笑道。

苏母和苏雨辰姥姥都是面食达人，过年的时候赵晓婧有空就在一边跟着看，苏母也大概教过，再之后在虚拟空间练一练，擀面的功夫也就差不多了。

“那也是你学习能力强，换了别人也学不会！”侯桂花摆摆手，一边说一边往后厨门口走。“我喊小乌也来包，原先我说我一个人能行呢！照小赵这速度我一个人够呛！小乌！”

“来了！要包饺子吗？”乌凯乐马上兴冲冲的跑进来，一到操作台旁边，就要往饺子皮上伸手。

“诶诶，洗手去！”侯桂花忙跟在后面喊，正要拽住乌凯乐的大掌，赵晓婧已经眼疾手快的用胳膊挡住。

“嘶！”乌凯乐连着甩了好几下手。“姐姐你练了铁砂掌吗？”

“我这段时间是不是没骂你？说了多少次，吃的东西能不洗手直接碰吗？”赵晓婧没理会乌凯乐的疑问，反而瞬间冷脸。

“姐，姐姐我错了！但是我刚在隔壁洗过……不信你看！”乌凯乐唰的一下站的笔直，将两只手伸在赵晓婧面前。

“在隔壁洗手？”后厨鸦雀无声，赵晓婧皱着眉头看了看乌凯乐的手。

“耿大姐说有几个排骨已经炸过两道，再卖给客人会影响口感，我就，就吃了点，吃完洗了个手……”

嗐，原来是在隔壁偷吃啊！赵晓婧瞟了一眼乌凯乐没擦干净的